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下午茶,从来不只有茶

时间:2023-01-29 19:22:26来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

一杯热茶,精致甜点,三五好友,午后暖阳,人生如斯美好。

许多人对下午茶总有一种难以言说的爱,提及下午茶,我们想到的是细白的桌巾、精致的点心、馥郁的茶香或纯正的咖啡。午后明媚的阳光下,通过味蕾的满足感,让忙碌的身心得到了一丝宽慰。

盖茨比与黛比重逢的那个下午,准备了一屋子的精致用品的下午茶,只为找回与恋人曾拥有的恋爱美好;疯帽子邀请爱丽丝加入永不停歇的下午茶会,奇幻的氛围和各式各样的精美茶具不禁令人着迷......

从十七世纪至今,从英国到世界各地,精美瓷器与甜品相配的下午茶,从社交方式,成为一种文化,时至今日,成为你我依旧在追寻的美好生活。

「下午茶,从来不只有茶」

从维多利亚时代流传下来的传统下午茶风格,男士穿着黑礼服,女士则要穿着镶着蕾丝花边的丝绸裙子,如一场宴会般隆重其事地进行。

英式下午茶的茶具必须精致,最正统的茶具上绝对不会出现人物图案,而考究的器皿从来不会仅仅是盛载食物的物件那么简单,它的背后,代表的是使用者的一种生活态度与文化。

那么,究竟如何让精致与简约共存?来自澳洲的厨具品牌Gourmet Kitchen为我们提供了满意的答案。

Gourmet Kitchen关注精致细节

澳大利亚作为世界上的移民之一,承袭了多元化的美食风格,不仅成为厨师眼中的天堂,更是世界美食的荟萃之地。Gourmet Kitchen 即来自这片美食文化的沃土——澳洲。

出生于美食世家的Sucre Atkinson 是位十足的烹饪发烧友,热衷于不断发明各种创意独特的厨具用品。在好友Jonathan 的推动下,两人合作开创了Gourmet Kitchen 的传奇品牌故事。

Gourmet Kitchen 秉承“美食源于厨房,厨具彰显品位”的设计理念, 关注精致生活细节,悉心捕捉诗意瞬间,营造简约自然的现代品味生活环境。

Blue&Dream系列

一套完备的英式下午茶,要有以下的器皿标配:陶瓷茶壶、杯具组、糖罐、奶盅、点心盘、放茶渣的小碗;此外,茶壶加热器、茶叶滤匙及放过滤器的小碟子、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及两层或三层点心架等。

随着时间推移,如今的下午茶已简化许多,但是杯具组、点心架、糖罐依旧是必不可少的。

Gourmet Kitchen的Blue&Dream系列,造型优雅,线条优美,呈现出非凡的尊贵感。精致的器具,配以可口的食物,让胃和心都能满足。

 

现如今下午茶已不再只奉红茶为上宾,Espresso浓缩咖啡作为意大利人午后最爱的饮品,也逐渐成为下午茶的常客。Blue&Dream系列的浓缩咖啡杯具,专为浓缩咖啡的用量设计,简洁的白底加蓝色镶边,让你的下午茶沉浸圣托里尼的迷人色调。

瓷器使用科普

清洁方法:

1. 清水清洗,水温不超过80℃

2. 勿将热杯直接浸入冷水中,以免温度迅速改变损伤瓷质。

3. 如有刮花,可用牙膏略打磨。4.如有茶渍,可用柠檬汁或食醋清洗。

存放方法:

1. 碟子间可以垫上纸巾,以免相互刮花。

2. 杯子不可叠放或者直接悬挂避免手柄破裂。

加热/冷藏:

带有金或白金边的餐具是不能放进微波炉,禁止明火烤制,可以冷藏,但是尽量避免急剧的温差,倒入热水,避免把壶放在冰冻的表面上。

 Gourmet Kitchen

Blue&Dream系列

¥99起

点击立即购买

「人生总有一些时刻需要如此体面」

当你的目光为下午茶所悦动,表示你对生活品质的理解,绝非止步于穿着打扮。下午茶的仪式与享受,是一份郑重邀约,告诉自己和被邀请的好友,一个茶香四溢、甜品可人、用心准备的美好下午,正在等候开启。

来自瑞典斯德哥尔摩的陶瓷品牌Rörstrand,拥有跨越四个世纪的品牌制造和经营历史,是世界著名瓷窑之一,不仅是瑞典皇室指定瓷器餐具用品,同时也是诺贝尔奖颁奖晚宴指定使用品牌。拥有Rörstrand的下午茶,体面何须多言。

风靡欧洲的蓝色小花

一个没有花语的“杜香”,甚少人记得,也甚少人提起,但“杜香”的印记却是Rörstrand在瑞典食器史上一道触动心弦的牵引,化作食器经典--Mon Amie(法文:我的朋友)系列,从1952起历久不衰,成为风靡欧洲的蓝色小花。

图片上巧笑倩兮,如邻家女孩般朴素的瑞典女孩,就是Rörstrand品牌传奇设计师Marianne Westman。她或许不是令人第一眼便记住她美丽的女子,但她的设计却惊艳了整个欧洲。

Mon Amie蓝色经典系列

蓝色四叶花瓣图案恍若静谧仲夏夜里热情奔放的小精灵,7小时1300度的窑烧才造就表面蓝色小花形成“流动般的液态蓝”效果,Mon Amie蓝色经典系列无愧“最精致餐具”的美誉。

Rörstrand高品质与其精致的骨瓷与白瓷工艺,让下午茶的整个冲泡过程变得生动美妙,手指摩挲在茶具表面,那心底的满足与得意岂是其它事情所能比拟。

古典的蓝白色系赋予当代的设计元素,通过蓝色的浓淡变化,能感受到设计师的细腻笔触。釉面处理细致,辉映高质感光泽的蓝色小花图案铺满精致的瓷器表面,不但将地中海的浪漫情怀融入北欧瑞典传统的简约生活型态里,更具东方浪漫情怀。

无论你的下午茶是在室内、阳台、草坪或泳池边,Mon Amie蓝色经典系列优雅的造型与来自大自然的设计灵感,与环境总能恰到好处的融合一体。

如同Mon Amie的法语本意,它就是陪你欢笑陪你变美,暖心支持不离开的最佳好友。

铺上漂亮的桌布,摆上精致优雅的下午茶甜品与茶具,一个馨香浪漫味道的下午俯首可得,杯盘点缀的风情,和那入口间的甜蜜温柔,会让你和朋友们体会难忘的滋味。

rorstrand Amie

系列 集合

¥190起

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