邹炳良—— 老同志“一代宗师”普洱茶生茶

时间：2023-01-29 21:21:54来源：zdd栏目：茶百科阅读：

邹炳良，男，汉族，生于1939年，云南省祥云县人。

中国普洱茶终身成就大师

原勐海茶厂厂长、总工程师

大益品牌创始人之一

海湾茶业创始人

云南海湾茶业有限公司董事长

云南省著名茶叶审评专家

全国优秀企业家

云南省茶叶进出口公司顾问

云南普洱茶认证中心首席专家顾问

中国茶文化国际交流协会顾问

中国采用渥堆方法生产普洱茶最早探索、研究、重要的实践者。

勐海县第七届、第八届、西双版纳州第七届、第八届，云南省第七届人民代表大会代表

邹炳良，1957年到勐海茶厂，1984年至1996年任勐海茶厂厂长、总工程师。

1999年与卢国龄等共同创办『海湾茶业』，现任海湾茶业董事长。

邹炳良，1957年到勐海茶厂，1984年至1996年任勐海茶厂厂长、总工程师。

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邹炳良和卢国龄在1984年至1996年勐海茶厂工作期间配制出来的优良普洱茶产品有7542七子饼、7572七子饼、7532 七子饼、8582七子饼、7262七子饼等，都是普洱茶爱好者捧追茶品。

云南六古茶业有限公司推荐:90年代中茶8582

2006年，二位专家集四十多年制茶经验，精心配制的老同志绿色方圆系列产品（首批代表产品：绿色方圆玉寿银毫、沱茶王）是中国普洱茶历史的传承，是值得珍藏的佳品。

2006年9月，在云南首届普洱茶国际博览会茶王评比中荣获“两个茶王、一个金奖、一个银奖”的佳绩。

2006年9月，海湾茶业走进中南海，选为“国茶普洱”。

最重要的，他是熟茶之父，大益牌创始人，是用渥堆方法生产普洱茶最早的探索者、实验者、研究者之一。他年轻时曾在西南茶检班、西南商检局、昆明商检局学习、进修茶叶含铅量检验、茶叶生化分析，于1963年3月至1965年10月参加了国家外贸部、商业部、农业部联合开展的分级红茶研制工作。1973年邹炳良作为勐海茶厂的技术骨干，自然是“渥堆方法制造普洱茶”工艺技术的探索者、研究和实验者，他根据所掌握的理论知识并亲手研制、开发的实践经验，与昆明茶厂原厂长吴启英共同撰写了各地不同气候、不同季节的温湿度条件下制造普洱茶的工艺——“速成后发酵法”和“普洱茶生产操作规程”。这以后，云南许多茶厂都采用“速成后发酵法”生产普洱茶，并开发创造了大益牌普洱茶，成为出口创汇的重要品牌。

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