景宁着力推进惠明茶品牌建设
本文转自:畲乡报
本报讯(记者 陈韶文)浙江奇尔茶业有限公司是我县茶叶龙头企业之一。春茶开采以来,企业生产车间每天都在满负荷运转,厂房内,8张大大的竹席上铺满翠绿的茶青,工人们有条不紊地进行摊青、杀青等工序。其中,用于杀青的是企业去年引进的第五代微波杀青机。
“这台微波杀青机是根据我们工艺要求去定制的,它跟滚筒杀青机的区别是,杀出来的茶叶更加翠绿,失水更加稳定、均匀。”浙江奇尔茶业有限公司副总经理汤旭东介绍,在采茶季,企业每天要收购两三千斤的茶青,为提高制茶效率,公司还引进了精揉机,用机器代替人工揉捻。精揉机一个槽就抵60个工人,一台机器就顶180个工人。
通过“机器换人”,奇尔茶业有限公司实现了产品品质和产能双提升。经过专利技术,茶叶能够在茶杯中“树立”。冲泡中,随着沸水缓缓注下,月牙儿状的茶叶在杯中上下翻腾,片刻之后,叶片悬立于茶水两端,这是奇尔的茶叶有别于普通茶叶的“奇特”之处。
奇尔茶业有限公司是我县茶产业推进科技强农、机械强农的缩影。近年来,我县积极探索生态产品价值实现机制,推进惠明茶种植质量提升工程。2021年8月,我省部署实施科技强农、机械强农“双强行动”。该行动的实施,也为我县打造惠明茶品牌、提升惠明茶品质增添了砝码,以“双强”促“双增”, “品质惠明茶”建设稳步有序推进。
景宁金榜茶业有限公司目前有1270亩生态有机茶园,近期正值景白系列茶叶大量上市。在企业的兰花岗茶园里,茶农们正抢抓晴好天气采摘白茶。景白系列茶叶由于经过嫁接改良,价格比普通的绿茶卖得高。从2008年开始,企业就不断扩大白茶种植面积,从最初的几十亩,如今已经扩大到了400余亩。“与其它的品种相比,景白系列茶叶的采摘时间更长,白化度周期长、产量高,单亩产值就比绿茶提高了30%左右。”景宁金榜茶业有限公司董事长蓝香平介绍。
从配备了高端设备的生产车间,到茶香四溢的茶园,科技和机械因素的加持,为我县惠明茶产业高质量发展打下了坚实基础。下一步,我县将继续深入实施“双强行动”,积极推进万亩生态有机化茶园建设和惠明茶宜机化试点基地建设,进一步打响惠明茶品牌。
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