茶叶一般分为六大茶类，而夏季首推饮用粗加工的绿茶，而在绿茶当中，性价比最高的就是高山云雾，既然性价比高，那口感肯定不如别的茶喽，答案肯定是错误的。高山云雾不仅仅口感极佳，老茶友还频频推荐，既然都是老茶友推荐的茶，肯定不会差啦。但是高山云雾也有一些缺点，跟着百味茶道一起来看看吧。

首先说说绿茶都有哪些特点

绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。

而绿茶的品种很多：英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；

正因绿茶品种多如牛毛，所以对于初级喝茶的茶友来说，该如何选择就是一个大问题，小百建议还是从性价比角度来考虑，性价比高，喝的人多，准没错。

那么高山云雾绿茶究竟怎么样

高山云雾产自：海拔1000至3000米，常年云雾缭绕、雨量充沛、昼夜温差极大，土壤富含有机质，远离任何污染，非常适宜茶树生长。

要想养出好的茶树，必定得满足：气候、土壤、光照、水分等因素。而高海拔的主要好处有：无人为干预，保持着最原始的生态环境，这里的土壤大多以腐质土壤为主，酸度适中，有着深厚的土层；植被覆盖率很高，土壤肥沃，茶树与植被混生在一起。

这样的环境下生长使得茶叶中的氨基酸、叶绿素、叶黄素，含氮芳香物质含量丰富，在冲泡品饮的时候茶叶滋味鲜爽醇厚，涩味较低。

高山昼夜温差大，白天温度高，光合作用强，积累有机物质多，晚间温度低，呼吸作用消耗少，有利于茶树积累物质。

而高山云雾正品价格，一斤在40左右，这价格是不贵的，一般都能喝得起。但是高山云雾以新茶口感为佳，老茶口茶相对差一些。

综合来看，高山云雾绿茶是一款性价比，比较高的绿茶。口感清香微甜，并不苦。而且有机物含量比较丰富，在加上夏天更适合喝绿茶，绿茶有清热去火，解暑的功效。所以小百推荐夏季，多饮用高山云雾。

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