径山茶 | 禅茶之道

时间：2023-01-29 23:38:19来源：zdd栏目：茶百科阅读：

禅茶

手植茶数株，采以供佛，逾年蔓延山谷。其味鲜芳，特异他产，今径山茶是也。 ——《余杭县志》

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“ 禅茶第一村 ”

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径山村

壹径山村

First

径山村

这“禅”也是千年相传，如果说在杭州有古刹能排在灵隐寺、法喜寺之前，那只有径山万寿禅寺。由此，径山村被誉为中国禅茶第一村。

在很长的一段时间里，龙井茶、安吉白茶等江浙名茶的名气都非常大，径山茶的名气一度难以提升。作为地理标志产品，径山茶产地有限，产量偏小，虽然品质卓越却难以形成规模化的市场。好在二十多年来，得益于美丽乡村建设、生态环境保护，径山村通过村民共筑、村企协作、村村合作等方式，做大茶产业、做强农文旅，吸引人才，打造未来数字乡村。

在政府的大力支持下，径山茶统一商标设计、宣传推广，径山茶的知名度越来越高。在径山村，几乎家家户户都以茶为生，径山茶成为村民收入的重要来源。径山村传承创新了传统茶宴，一改其庄严肃穆的氛围，提炼出其中具有趣味性的部分，打造出可供游客亲身参与的场景式体验活动。随着径山茶的走红，在茶文化的助力下，村民们开设的民宿也享受到了文旅融合的红利，前来体验的顾客中年轻人越来越多，假日里的径山村愈发热闹。

贰禅茶文化

Second

茶圣著经之地

日本茶道之源

禅茶文化

径山的禅文化与禅文化，始于唐、盛于宋。据历史记载，自唐代径山便开始植栽茶树、制作茶叶，由禅僧抚养、禅寺成长，便有了“茶禅一味”的传说。径山茶源于自然、崇尚自然，讲究真色、真香、真味的独特品质，也在历史的进程中慢慢成型。自宋元明期间，日僧谒径山者相继不断。日本名僧俊芿、圆尔辨圆、无本觉心、南浦昭明等先后来寺学禅，一住便是数年。南宋淳祐元年，赴径山拜师的日僧圆尔辨圆回国，“径山茶宴”也随之传入日本。他将从径山带去的茶籽进行播种，又仿径山茶制作方法生产了日本的“碾茶”，还将茶宴的一套烹点道具、品饮方法和礼仪程序如数传教，逐渐演化为“日本茶道”，成为日本幕府和高层社会的仪节。

“茶圣”陆羽一生嗜茶，精于茶道，世界上第一本茶的百科全书--《茶经》就是在径山脚下撰写的。余杭的山、水、茶、寺、禅、经、文相依相存，源远流长，博大精深，形成了极为丰厚的人文历史和禅茶文化积淀，使径山茶成为了中国传统文化传播和延续的一种载体和符号。

叁沉浸式体验

Third