魏鲜红：春语春茶

时间：2023-01-29 23:48:49来源：zdd栏目：茶百科阅读：

七碗受至味，一壶得真趣

空持千百偈，不如吃茶去

魏鲜红

春语春茶

百无聊赖的雨夜，蓦地看到珊珊发出的朋友圈：“早春明前龙井茶，感受一抹春的气息”。看着她朋友圈配的那色泽翠绿的茶叶图片，想起明前龙井那甘醇鲜爽的滋味，竟是口舌生津。不免暗自思忖，这样的夜晚，就像此时，室内缓缓流淌的是清雅的古筝音乐，室外是嘀嗒的雨滴声，如果能再有一杯明前龙井在手，在鼻息间氤氲的都是那浓郁持久的香气，那该是何等的惬意！

珊珊是一个清新淡雅、温暖纯净的女子，和她所经营的“心悦禅茶社”一样，不显山不露水，却别有一番风情。朋友间的美好在于灵魂的靠近，一如每一片茶叶，都是穿越千山万水，走过深山老林才来到我们面前。初识珊珊时，她是主角，在清香流溢的茶席间，举止优雅，气定神闲的讲解着：“茶发乎神农、闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代的历史”；我是过客，眼前一亮，如沐春风。我笑：“穿越千山万水，只为来见你”。她心领神会欣欣然：“煮一壶清茶，候一生知己”。至此我方知，苦雨老人在《喝茶》中写的，“用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦”，这不是文人的矫情，着实是茶遇知己的境况。

一直爱茶，其实并不仅仅因为是爱喝茶，更多的是因为爱与茶有关的文化。在我心里，茶是一种文化载体。无论是山野粗茶，还是那些包装精美的名茶，都有着相关的历史文化。每一款茶，都有一段历史渊源，或一个美丽的传说。比如西湖龙井，传说乾隆当年下江南，正是春光明媚之际，他便跑到到茶园里面采茶。正采的高兴之时，宫里有人来报，说后宫娘娘病了，乾隆一听便把采在手里的茶揣到衣服里，匆匆回京。回到宫里后发现娘娘也没什么大碍，主要是想他了。娘娘却在这时闻到了他身上的香味，问他带了什么？他才想起来是采的那一把茶发出的香味，就拿出来一看，茶叶都压扁了却奇香无比，这便是现在十大名茶之首的西湖龙井。

而什么样的茶什么时候采摘，什么样的茶需要怎么样采摘，采摘后的茶需要怎么摊放，晾晒，杀青，制做成什么样的形状，以及那些发酵、揉捻、烘焙等工序，虽然凭的是经验，但何尝又不是千百年来传承下来的一种文化？即使是一种看似简单的春茶又有着“头春茶、明前茶、雨前茶”之分。以致大家对茶的认同已经从物质文明上升到了一种精神需求，甚至有人说“如果喝不到清明前的春茶，这一年都会遗憾。好像从冬天直接跌入到了夏天，由于缺乏缓冲，脚步站不稳，心里老惦记这点儿什么”。我想大家迷恋的不仅仅只是明前茶的鲜香，更多的是对春天万物复苏、草长莺飞的期待。

最是柔情那片叶，茶是一片神奇的东方树叶，它从最初的食用演绎到药用再到现在的饮用，贯穿了数千年来中华民族的物资与精神生活。它更是融合了儒家以茶修德、佛家以茶修性、道家以茶修心的思想和精华。曾看过这样一段文字：“一杯茶，佛门看到的是禅，道家看到的是气，儒家看到的是礼，商家看到的是利。茶说：我就是一杯茶，给你的只是你的想象，你想什么，什么就是你。心既茶，茶既心。”我深以为然。“你未见茶时，茶与汝心同归于寂；你见茶时，则茶即汝心”。其实茶就是一种植物，一片小小的叶片，却承载着生命中最朴实的真理。可以说，理解了茶，也就理解了东方文明的精髓。

中国的茶文化何其的源远流长，只是被忙碌浮躁的我们所怠慢，红尘滚滚，沧浪逐浪，人生总值得有这样的时候，在清宁的雨夜，停下疲惫的脚步，呷一口翠绿的茶汤，沉淀一段芳香的时光，于满心的欢喜里，慢慢品味春天的盛开，内心也跟着枝繁叶茂起来。

作者

魏鲜红笔名：兰芯

黄冈市作协会员供职于湖北宏威集团

编委会

曹锦军

总编

湖北省作协会员

湖北省摄协会员

魏鲜红

主编

黄冈市作协会员

唐亚红

执行主编

黄冈市作协会员

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