茶话|李白与仙人掌茶

时间：2023-01-30 00:26:36来源：zdd栏目：茶百科阅读：

与茶有关的一切美好

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《李白与仙人掌茶》

“

湖北当阳仙人掌茶

唐朝诗人李白，自称谪仙人，世称诗仙，在中国茶文化史上，这位诗坛非凡人物也留下了光辉的形象。

李白有一首著名的茶诗，名为《答族侄中孚赠玉泉仙人掌茶》，李白写诗不习惯写前言，但是这首诗李白特意写下了数百字的前言，表明谪仙人李白对仙人掌茶极有兴趣，而且愿意大力推广：

“……，余游金陵，见宗侄中孚示余茶数十片，拳然重叠，其状如人手，号曰‘仙人掌茶’，盖新出乎玉泉之山，旷古未觌。……后之高僧大隐，知仙人掌茶，发于中孚及青莲居士李白也。”

李白的前言，说明了仙人掌茶的来历，李白是一位浪漫主义诗人，仙人掌茶在他这里被视为传奇般的灵物，但此茶的来源绝非虚构，它的产地是现在的湖北当阳，当时属荆州。其境内有一座玉泉山，玉泉寺就建在山上。玉泉溪畔有一座乳窟洞，洞边也就是山麓的右侧流过来一道泉水，这泉水与形成洞中钟乳石的水为同一水源，它不仅滋养着乳窟，也润育着长在洞旁的茶树。

这茶树的叶子很是独特，大如手掌，拳拳层层，它的清香滑熟也高出其他茶叶。玉泉寺的长老玉泉真公经常采摘饮用，年过八十，面色红润。

继玉泉真公之后，李白的族侄中孚禅师用心焙制仙人掌茶，而且游方各地，传扬仙人掌茶的美妙。中孚禅师是茶史上作出重要贡献的又一位僧人。上元元年（760年），中孚游方到金陵，恰好在这里遇到了大诗人李白，李白又恰好是他的族叔。