说到喝茶，大家可能会想到绿茶、红茶、白茶等等，具体点的来说有龙井、铁观音、毛尖......

那么它们之间有什么关系呢？茶叶到底是怎样分类的？代表性的名茶有哪些？

今天就来带领大家一起认识一下喝茶的基本知识，话不多说，希望能够通过思维导图的方式让大家一目了然。

茶叶分类

我国的茶叶分类有六大类，名称看起来是“颜色+茶”组成的，但实际上是按照发酵程度的不同而区分。

当然，除了发酵程度之外，制作工艺等方面也有不同，下面通过一个首先表格全面认识一下：

下面分别来看一下六大茶类具体情况。

一，绿茶

绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。生活小能手：2021年好喝的绿茶推荐攻略（长文）｜附绿茶选购技巧、高性价比店铺推荐、饮用事项及存储方法64 赞同 · 5 评论文章

1.绿茶的分类

2.绿茶的价值功效

3.绿茶饮用注意事项

4.绿茶冲泡方法

冲泡方法直接上视频吧：

来自B站 绿茶1888 播放 · 1 赞同视频​

5.爆款绿茶推荐

乐品乐茶 碧螺春茶叶绿茶2021新茶特级散装明前春茶毛京东¥99.00去购买​卢正浩2021新茶上市 茶叶绿茶 浓香一级龙井茶叶春茶传京东¥198.00去购买​公和厚 天地盖庐山云雾茶 特级2021明前绿茶茶叶礼盒新京东¥258.00去购买​乐品乐茶 毛尖茶叶绿茶2021新茶雨前特级嫩芽散装春茶京东¥99.00去购买​一杯香明前安吉白茶100g茶叶绿茶新茶散装茗茶京东¥99.00去购买​

二，白茶

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

1.白茶分类

2.白茶的价值功效

3.白茶饮用注意事项

4.白茶冲泡方法

白茶冲泡方法585 播放 · 3 赞同视频​

5.爆款白茶推荐

品品香茶叶 福鼎白茶白毫银针茶特级60克 2020春茶明前京东¥196.00去购买​【2021年新茶预售】馥益堂白茶 福鼎白茶2021年花香白京东¥558.00去购买​传奇会茶叶 福鼎白茶寿眉老白茶2饼装共500g（250g*2）京东¥149.00去购买​

三，黄茶

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

1.黄茶分类

2.黄茶的价值功效

3.黄茶饮用注意事项

4.黄茶冲泡方法

黄茶冲泡方法420 播放 · 0 赞同视频​

5.爆款黄茶推荐

徽六 茶叶霍山黄芽 安徽霍山特产芽茶山青系列140g京东¥168.00去购买​2021明前新茶君山银针岳阳黄茶明前头采湖南特产茶叶京东¥159.00去购买​【拍下共2盒】2021年新茶蒙顶山茶黄茶高山茶叶蒙顶黄京东¥388.00去购买​抱儿钟秀茶叶 黄茶 大叶茶 霍山黄大茶 新茶老干烘袋装京东¥90.00去购买​

四，青茶（乌龙茶）

乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

1.青茶分类

2.青茶的价值功效

3.青茶饮用注意事项

4.青茶冲泡方法

5.爆款青茶推荐

八马茶业 茶叶 乌龙茶岩茶 大红袍 武夷山原产礼罐装 2京东¥128.00去购买​武夷星 乌龙茶叶 武夷山岩茶特级铁罗汉 四大名枞之一京东¥220.00去购买​传奇会茶叶 无农残清香型安溪铁观音礼盒装 正宗兰花香京东¥99.00去购买​芯仙茗堂 茶叶 特级 东方美人茶 乌龙茶 有机茶 白毫京东¥188.00去购买​

五，红茶

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

1.红茶分类

2.红茶的价值功效

3.红茶饮用注意事项

4.红茶冲泡方法

5.爆款红茶推荐

润虎 茶叶红茶金骏眉蜜香型500g(250g*2罐)茶叶礼盒装京东¥99.00去购买​艺福堂 茶叶 特级祁门红茶类祁红 祁门工夫红茶可做奶京东¥53.90去购买​凤牌茶叶 中华老字号 浓香型茶叶滇红茶特级红茶 经典5京东¥200.00去购买​川红 礼盒红茶茶叶特级金奖85 四川特色礼品川红工夫红京东¥180.00去购买​

六，黑茶

因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

1.黑茶分类

2.黑茶价值功效

3.黑茶饮用注意事项

4.黑茶冲泡方法

5.爆款黑茶推荐

八马茶业 茶叶 云南特产大叶种勐海普洱茶熟茶茶饼黑茶京东¥70.00去购买​【买1送1共4斤】湘丰茶叶湖南安化黑茶3年陈手工金花茯京东¥118.00去购买​中粮集团中茶牌 茶叶 广西梧州六堡茶黑茶 六堡茶6166京东¥108.00去购买​天和珍宝 特级黑茶精品康砖四川雅安藏茶特级6年陈化茶京东¥98.00去购买​

七，再加工茶

除了六大茶类之外，还要再加工茶，由于涉及到的比较杂，就不具体推荐了，用下面的图一起了解一下分类吧。

总结

就到这里吧，希望能为有需要的茶友们带来帮助，如有不当之处，敬请包涵！

另外，这里的推荐都是平价茶叶，高端大佬请多包涵！

如果这篇文章对您有帮助，麻烦给个小小的鼓励吧~~

更多精彩花茶推荐：

标签:

上一篇：这５个茶名，听名字就好美，有你家乡的茶上榜吗？

下一篇：返回列表