2012年贡马布朗山普洱生茶品鉴分享
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有人问:“什么样的滋味,可以代表普洱茶的‘正’味”?
呼声最高回复:“布朗山的味道”。
布朗山,不似易武产区,拥有光辉历史,却有悠久的“濮人种茶”历史。更有创历史新高68万/公斤的老班章,使得布朗山声名在外。
布朗山位于西双版纳勐海县境内,东连景洪市大勐龙镇,西接打洛,北接勐混镇贺开古茶山,南与缅甸接壤。
布朗山把“濮人种茶”历史记录,最为完整鲜明,其中最大、最古老,先仅有128户布朗族聚居的“濮人茶园”是老曼峨。
本是茶山行,偶得“布朗”佳品
普洱茶著名三大产区:西双版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区。其中茶区偏重于版纳茶区,版纳茶区又倚重勐海茶区,提到勐海茶区,必须说到布朗山,而这2019年春茶季,笔者和小伙伴就去到了西双版纳茶区。
途中,正值爬山,向导茶农介绍,说是贡马茶手中有一批茶品。2012年,2013年左右做了一批精品,为数不多。
版纳布朗原料,云南仓储转化更好
前些年版纳名山头遭受人为干预的确少,茶品原料的确有保障,同时又是有着年份的中期茶,当真极为少见。
7年陈布朗山茶,比西瓜还甜
是否真的有布朗味,需撬开泡了喝了才知道。
取2012年布朗山来,80克的小生饼,极为容易撬下7克。
注水冲泡,过滤后轻嗅杯底香,丝丝独特的烟蜜香,扑面而来,令人想起老父亲抽着烟斗的模样。
滴滴金黄色汤汁入杯,十分诱人。
尝第一口时,甜甜的还带有烟味儿,汤汁口口油润,嘴巴都贪婪的吮吸着,生怕错过任何一滴。
数泡后,后背微微发热,毛孔张开,对外界吐着热气,呼吸间,喉咙有通透的风流涌动,汤汁甜美。
末了,轻嗅冷杯香有西瓜瓤的味道,淡淡的,非常清爽。
来自贡马茶2012年布朗山生茶饼,喉韵通透,烟蜜香独特,还有清爽西瓜瓤的味道(冷杯香),非常适合天热之际,泡上一盏。(本文系说茶网原创文章;作者:风浔;图来源说茶网图库)
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