金萱乌龙茶2020年春 | 独特奶香,让您一品倾心,再品难忘
时间:2023-01-30 03:50:29来源:zdd栏目:茶百科 阅读:
在众多的乌龙茶类中,金萱,可以说是很有特点的一款品种茶。
今天我们为大家带来的是一款金萱乌龙茶2020年春,独特的悠悠奶香,让您一口就记住。
金萱乌龙·独特奶香
金萱,又名台茶十二号,由台湾茶叶之父吴振铎以硬枝红心作父本,台农八号作母本人工培育而成。当时这款新品种一经推出,便在台湾省半发酵乌龙茶市场风行一时。
金萱乌龙独特之处,在于它独特的品质特征:天然自带一股淡淡的“奶香”,这种奶香是其品种特征,其他茶类,极难复制。
高山茶区·传统工艺
今天为大家带来的这款金萱乌龙茶2020年春,选用的是2020年产自福建漳平高山茶园的春茶。
漳平的地理位置优越,位于北回归线附近。那里的日晒条件、空气湿度、温度、环境都适宜金萱乌龙茶树的生长。加之以较高的海拔,常年云雾缭绕,有利于茶叶内质积累。
本款金萱乌龙茶,由经验丰富的台湾制茶师傅,采用传统半发酵工艺制作而成。
按传统包揉茶的工艺制作,采用轻焙火,能够在保持金萱茶奶香花香的特征同时,使其茶性较为温和而不伤胃。
独特奶香·一品难忘
干茶色泽墨绿,颗粒呈半球状。
沸水冲泡,注水入茶,即刻能闻到四溢的清香。
茶汤清澈透亮,入口即有一种幽香茶气,滋味甘醇浓郁。
金萱茶如其名,其温柔之处,就在于半发酵后那特别的天然奶香和花香。从第二泡起,在它的尾韵里,那淡雅、迷人的“奶韵”开始慢慢舒展,令人心旷神怡。
本茶为轻焙火。细闻叶底,有一种温暖的粟米香。
叶底芽叶肥厚完整。
冲泡方法:
茶器:盖碗(130ml)
投茶量:一袋一泡
用水:纯净水/矿泉水
水温:沸水
冲泡方法:头道润茶,沸水高冲。前两道需稍坐杯,待其颗粒舒展、内质释放。
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