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千两茶(花卷茶)

时间:2024-10-08 05:01:04来源:12331栏目:茶百科 阅读:

 千两茶,安化黑茶的一个品种,又称花卷茶,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格的产品,以及在保证产品质量情况下创新研制出的其它同类型新产品。该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。 外形 汤色 叶底 特级: 形状: 圆柱体、压制紧密、紧结有金花 色泽: 黑褐 汤色: 橙黄或橙红 香气: 纯正带松烟香、菌花香(老茶陈香) 滋味: 醇厚、甜润 叶底: 深褐、嫩匀、叶张完整 一级: 形状: 圆柱体、压制紧密、紧结尚有金花 色泽: 黑褐 汤色: 橙黄或橙红 香气: 带松烟香、菌花香(老茶陈香) 滋味: 醇厚、尚甜润 叶底: 深褐、尚嫩匀、叶张较完整 二级: 形状: 圆柱体、压制紧密、紧结尚有金花 色泽: 黑褐 汤色: 橙红 香气: 带松烟香、菌花香 滋味: 醇厚 叶底: 深褐、叶张尚完整

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

主产于湖南省益阳市安化县

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

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