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紫芽茶

时间:2024-10-08 07:50:31来源:12331栏目:茶百科 阅读:

 叶色是茶树的重要遗传特性之一,一般情况下,茶树芽叶呈绿色。紫色芽叶是茶树叶片的常见性状之一,芽叶呈紫色是因其花青素含量较高所致,和茶树生长发育状态与环境条件密切相关,较强的光照和较高的气温,花青素含量较高。其成品晒青毛茶,苦涩味较重,汤色褐绿,叶底-茶渣?靛蓝色,其次茶叶中的花青素具有较好的保健功能。 外形 汤色 叶底 特级: 形状: 肥厚细嫩、整齐、圆润饱满 色泽: 乌黑、乌润 汤色: 金黄明亮、透彻 香气: 紫香显著、山野花香持久 滋味: 饱满细腻、浓厚醇厚、密甜明显、回甘持久 叶底: 完整均匀、肥厚柔软 一级: 形状: 肥厚细嫩、尚圆润饱满 色泽: 乌黑、乌润 汤色: 金黄透彻 香气: 紫香显著、山野花香馥郁 滋味: 饱满醇厚、密甜明显、尚回甘持久 叶底: 完整均匀、肥厚柔软 二级: 形状: 肥厚整齐、尚饱满 色泽: 乌润 汤色: 金黄尚明 香气: 紫香显著、山野花香 滋味: 饱满尚醇、滋味浓厚、密甜明显、有回甘 叶底: 肥厚

类目

中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温

产地

云南省西双版纳州勐海县布朗山,除此之外勐库、易武等高海拔地区均有少量。

功效作用

去肥腻、抗氧化

消食、利水通便

解渴生津、清热消暑

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:18,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。

在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。

注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。

最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

油腻人群

易上火、喜抽烟

三高人群、肥胖者

禁忌人群

体质虚弱

肝肾不佳

神经衰弱者

制作工艺

参考价格

特级为81元/斤

一级为49元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

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