罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。又叫拉汗果、假苦瓜、罗汉表，被誉为"神仙果"，卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5厘米，直径3.5～6厘米。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，其果实营养价值很高，含丰富的维生素C-每100克鲜果中含400毫克~500毫克?以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，干燥加工之后可泡水饮用。 外形 汤色 叶底 特级： 形状： 圆球形或长圆球形、披柔毛、饱满圆润、清脆 色泽： 黄褐色、有光泽 汤色： 橙黄明亮 香气： 清纯果香 滋味： 清甜香馥 叶底： 重实、匀整、完整 一级： 形状： 圆球形、含有柔毛、饱满尚圆润、清脆 色泽： 黄绿色 汤色： 黄明亮 香气： 果香馥郁 滋味： 清甜香馥 叶底： 匀整

类目

代用茶 · 罗汉果茶 · 干燥 · 性凉

产地

广西桂林市永福县（罗汉果之乡）、龙江乡、龙胜和百寿等镇

除此之外，中国广东、江西等省的热带、亚热带山区亦有生产

功效作用

清肺利咽、润肠通便、改善咳嗽

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

方法一、袋存法

每次取出部分罗汉果茶后挤出袋内空气，扎紧、密封，置阴凉干燥处贮存。

应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。

方法二、罐存法

可使用干净的食品罐或玻璃罐储存，但需要注意密封，并放置在阴凉、避光、常温处存放。

适宜人群

教师、演讲者、肥胖者

喜烟、饮酒者、嗓子干哑者

禁忌人群

体质虚寒

胃寒湿困

制作工艺

参考价格

特级为600元/斤

一级为350元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

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