茶叶，可以说是我们身边最常见的一种天然饮品了，基本上每家每户都会备上一些，不论是用来接待客人，还是自己饮用，都很方便，还很好喝！在我们身边，喜欢喝茶的人也不在少数，更有甚者，宁可三日无粮，不可一日无茶，那爱茶程度可见一斑！

但是爱茶，并不代表会喝茶，总会有人有这样的困扰：喜欢喝茶，但是不会泡茶，泡出来的茶汤一点都不好喝，甚至又苦又涩，让人难以下咽！而茶馆里即使是一种最普通常见的茶，他们也能让茶叶发挥出最佳的滋味，这是为什么呢？

原来，很多人泡茶不管什么茶，投入茶叶后就直接倒开水，如果你也是这样泡茶的，那你就大错特错了，难怪你泡不出好茶！教你3个泡茶小妙招，让你轻松泡出香醇可口的好茶！

1、投茶适量

一泡好茶，最重要的便是投茶量，投茶量的多少直接影响茶汤的口感，投茶量多了，茶汤就会变得厚重浓郁，甚至还会有苦涩之感，难以入口。投茶量少了，茶汤则会寡淡无味，喝不出茶叶的香味。

所以我们在泡茶的时候要把控好投茶量，如果不知道应该投多少茶的话，我们可以按照1:50的茶水比例去投茶，就是1克茶，用50毫升左右的水去冲泡。当然，我们也可以按照自己的口味酌情添加。

2、水温适宜

相信绝大多数人泡茶都是投入干茶后直接倒开水的，其实这样是不对的。每种茶叶都有它们自己的特色，我们应该用最适合它们的水温去冲泡，不然很容易就将茶叶给泡坏了。

就拿鲜嫩的绿茶和黄茶来说，我们要用80-85度的水温去冲泡，水温过高，会将茶叶烫坏，使茶叶失去活性，甚至会一次性将茶叶内的物质大量析出，使得冲泡出来的茶汤浓厚苦涩，没有了茶叶原本的清香味。

而红茶我们应该用90-95度的水温冲泡，乌龙茶则要用沸水冲泡，这样才能泡出乌龙茶所特有的韵味！

3、浸泡有度

中国的茶叶众多，制作工艺以及原料也各不相同，所以每种茶所需要的浸泡时间也不尽相同。就像绿茶，第一泡茶汤需要在12秒内出汤，浸泡时间过长，内含物质析出过多，会让茶特变的非常浓厚。

而红茶，则需要在10秒钟左右出第一泡茶汤，黄茶需要浸泡15秒左右，乌龙茶也是需要浸泡15秒左右。

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