四川，有着“天府之国”的美誉，土壤肥沃，气候温和，风景优美，不仅盛产美酒，还盛产火锅、串串等美食，但提到茶叶，很少有叫的出名字的茶，似乎是茶叶的荒漠地带。

其实不然，四川的茶，品质上丝毫不输其他省份，却有个“怪相”，在当地是皆有口碑，但奇怪的是除了川渝两省外，没有人喝。

这款茶就是青城雪芽。

要知道青城雪芽可是绿茶中的翘楚，有“青城天下幽”的美称。大部分种植在温度、湿度、土壤等各方面都优越的都江堰青城山，种植历史也是相当的悠久，在唐朝时期便是有名的产茶区，是历代王朝贡品，传说茶名还与唐玄宗有关。

主要在清明时节采摘，质地鲜嫩，经过多次的炒青工艺才制成，是炒青绿茶中的佼佼者。制成的干茶外形多变，有像雀舌的，还有像鸟嘴的，各种外形都很有趣，大部分都是整洁匀称，颜色翠绿，香气鲜嫩，茶汤黄绿明亮，甘甜爽口。

品质不错，又有故事加持，按理说这样的茶叶应该是远近闻名的，可是为何只在产区的周围有名，走不出川渝呢？

一是因为品牌宣传不够

如今这个时代，单靠人们的口口相传，知道的人依旧只有少部分，距离名声大噪还相差甚远，需要通过广播电视、短视频等各种平台进行宣传，才能让人们知道有这么一款茶叶，而知道的人多了，名气才会大，喝的人才会更多。

而青城雪芽一直只专注茶叶，不重视品牌的宣传，所以外地人不知道，甚至以为这是一个杂牌子，所以很少有人会喝。而因为川渝地区近水楼台先得月，再加上品质不错，所以在当地有口碑。

二是因为地形崎岖，产量低

种植茶树不仅会受到气候、土壤、光照影响，地形也会影响茶树的种植。而四川位于板块交界处，地质较为活跃，导致当地的地形崎岖，适宜种植茶树的园区面积小，因此茶叶产量有限。

而因为它的品质好，当地人不仅喝茶的人多，还乐于购买，茶叶基本在当地就可以内销完，不需要往外销售，因此外地人很少见到，也就很少人喝了。

三是因为茶叶加工少，附加值较低

要知道，现在单纯的卖茶叶，有的时候是很难熬出头的，不少的茶商不再只是简单地售卖茶叶，而是会延长产业链，将茶叶进行深加工，做成茶饮料、茶小吃等，发挥最大价值，让茶叶在各个领域都发光发热。

而青城雪芽还停留在单纯的售卖茶叶这一阶段，还没有进行深加工，导致它只活跃在茶叶这一个领域，附加值低，没有其他的产品推出，所以在外地的名气较小。

虽然在外地喝的人少，好在本地是有口皆碑，那么四川除了喝青城雪芽外，还喝些什么茶？

硒将军皇菊

四川的风景确实很美，但江西的风景也是不俗的，尤其是菊花的产地明月山，不仅是“明月之都”，还是菊花的天堂，每年的秋季都能吸引大批游客观赏。

人工种植、自然晾晒而成的菊花，受的污染少，原始滋味保留多。并且当地不乏富含硒元素的温泉，吸收了硒元素的菊花，个头大，色泽美，天然有机，更是市场上稀有的品种。

泡几朵菊花，茶汤微黄透亮，可以清楚地看到菊花在水中变饱满，还可以闻到淡淡的菊花香，清新优雅；品上一口，微甜爽净，还略带一丝清凉。

蒙顶甘露

最古老的名茶，说的就是产自四川蒙山的蒙顶甘露，茶叶的历史十分悠久，不仅是绿茶中的佼佼者，还是名茶的先驱。

采摘大部分集中在春分时节，茶叶细嫩，经过多重工艺最终制成。外形卷曲，叶片整齐紧实，色泽嫩绿，是卷曲型绿茶的典型代表；取一些冲泡，香气持久，茶汤黄绿清澈，味道微甜醇厚，回味无穷。

其实四川有很多好茶都存在当地有名，外省无名的“怪象”，当然也有很多茶叶本身就比较“怪象”的：

1.虫屎茶。颗粒状的外形，呈褐色，香气清郁，是虫子吃了茶叶后产生的粪便，经过处理后的一种特殊的茶，类似于猫屎咖啡；

2.茉莉女儿环。因为外形是圆卷型，像女孩子佩戴的耳环而得名，色泽翠绿，是特殊的茉莉花茶；

3.竹筒茶。圆柱状的外形，将茶叶放在竹筒里烤制，要泡茶时，便将竹筒刨开取出茶叶。

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