林平祥是马来西亚茶知己茶艺中心，茶艺顾问。现年53岁。

20世纪80年代末，在马来西亚从事茶艺教学，到马来西亚大学作过讲演。在普洱茶及普洱茶文化的研究与宣传方面作出了贡献。2000年起担任马来西亚“关丹茶艺研究会”、“第二届东南亚普洱交易会”、“茶艺商会”等茶艺顾问。