藏族茶文化论析(四)
时间:2025-02-19 00:16:35来源:12331栏目:茶百科 阅读:
综上所述,藏族茶文化是藏族与各兄弟民族友好交往的结晶。但是,藏族茶文化在内涵上则与内地茶文化有很大差异,具有鲜明的民族性。
藏族茶文化的形成经过了一个选择、吸收、消化、交融、发展的过程,其认识功能、价值取向、审美情趣已经与内地茶文化有很大差异。汉族饮茶,讲究“逸”、“悦”。而藏族茶文化则体现为“敬、逸、和、静、怡”,即献茶有礼,是为敬;用茶不羁,是为逸;以茶调食,是为和;饮茶宁心,是为静;茶事寓乐,是为怡。
藏族的茶文化特点显著,在中华民族饮食文化体系中独树一帜。(21)
注:
(1)解放后,茶已在察隅、易贡等地试种成功。(2)(5)(7)(16)见达仓宗巴·班觉桑布著《汉藏史集》陈庆英译本上篇13章、20章、21章。
(3)〈唐〉李肇:《国史补》卷下。
(4)〈唐〉封演:《封氏见闻录》卷二。
(6)〈明〉谈修:《滴露漫录》。
(8)(美)L. A.怀特:《文化的进化》页9。
(9)(12)杨仲华:《西康纪要》第九章。
(10)民国《中甸县志·风俗》。
(11)〈唐〉陆羽:《茶经》卷下之五、之六。
(13)彭仲巴·才丹:《茶酒仙女》。
(14)桑杰坚赞:《米拉日巴传》,刘立千译本第七章。
(15)李安宅:《藏族宗教史之实地研究》第十二章。
(17)《西番馆译语·来文》。
(18)(20)贾大泉、陈一石:《四川茶叶史》第五、第六章。
(19)《康定县文史资料选辑》第一辑页55。
(21)其它参考文献:于乃昌《西藏审美文化》;任乃强《西康图经·民俗篇》;赤烈曲扎《西藏风土志》;《青海风土志》;《甘肃风土志》等。
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