敬亭绿雪产自安徽宣城敬亭山，历史悠久，品味独特，为绿茶的珍品。明清时期曾列为贡茶。敬亭绿雪以其优越的生态环境和精湛的制茶工艺 ，形成了它所有优异的内在品质。敬亭山区，岩谷幽深，山石重叠，云蒸蔚，日照短。慢射光多，气候 温和湿润，茶园多分布于山坞之中 ，竹木荫浓，阳光遮蔽，乌莎都肥沃疏松，茶树枝条生长繁茂，芽叶肥壮鲜嫩.敬亭绿雪的特点是外形色泽翠绿，全身白好似雪，形如雀舌，挺直饱润，芽叶相合，不离不脱，朵朵匀净，宛如兰花，汤色清碧，回味爽口，郁郁甘甜，连续冲泡两三香味不减。