中国是一个以瓷名世的国家。我们且不说“唐三彩”，不说宋瓷五大名窑冠绝天下的技术，也不谈明宣德的珍品全世界还剩几件，我们为大家摆上一件中国最不起眼的瓷器——“盖碗”，在现代茶器琳琅满目的货架上，它甚至引不出一声叹息。 入芝兰之室，久而不闻其香。身居兰室是一种享受，而住久了，造成“满室兰香闻不到”、则是一种浪费。 现实生活中有许多美的东西就在我们身边晃来晃去，就像这——“盖碗”，因无人留意而被我们淡化。因为缺少美的发现，无心也好，无暇也好，来不及也罢，感觉的钝化，制约了我们对它的发现。“三头盖碗”又称“三才碗”，包含了古代哲人“天为盖、地载之、人育之”的道理。三件中最大的 发明是“茶船”，古称“茶托子”。据《资暇集》记载，“茶托子始于建中蜀相崔宁之女“，但据考古发掘看，茶船出现得更早，节度使之女的发明应看作传说。发明人应该诗一位对自然界有着深刻认知的人，用”天、地、人“三才位为”三头盖碗“命名恰如其分。上有天，下有地，人在中间顶天而立四；非天，地不能行；非地，万物不生；非人，哪个采茶。天生人以茶为饮，便有人造了这”三头盖碗”。 发明人会不会是一位人体工程学专家？杯口的喇叭形，让人接触起来感到舒服和惬意，直口杯和缩口杯都没有这种感受。 发明人精于数学，以3克绿茶或花茶为量，注水后恰到好处，浓淡相宜。若放6克乌龙茶，同样能泡出潮汕风格的茶味来，大、小、多、少、无不适。真是得心应手，百用百顺。 发明人有着美学天分，青瓷、彩绘任君选择。富丽堂皇业好，谈雅清心也好，方寸之间可显大千气象。上下古今，纵横中外，奇禽异兽，珍花瑞草，山水名胜，世间万象，无奇不可人，无美人可入。发明人还是异位明哲保身的智者，他明了“满招损、谦受益”的古训，盖儿小于杯，稳重；若盖儿大于杯，虽防尘效果好，但过于张扬，难免惹来不慎之祸。托儿有凹心，万一注水过多祸偶有倾斜，凹心便将溢水收容，免去尴尬。它的意义在于使“满”招来的“损”减少到最低。 发明人是一位实用主义者，盖上盖儿可以防尘、保温、闻香、拂漂着的茶叶，还可以在谈判中顾左右而言“它”。底托儿可以防杯热烫手，防溢水，防单手的过分使用，使双手都有分工。在与子砂壶的比较上各有胜场，紫砂壶要养，怕串味儿，最好使专泡一种茶；盖碗儿什么茶都行，不串味儿，无须养，好洗好用，特杯实际。 在四川重庆的老茶馆里，盖碗儿的讲究都是约定俗成的。茶客想续水就会把盖儿斜插在杯旁；如果茶客暂时离开茶馆，但又想保留座位，便在盖儿上放一个信物，便将盖儿反搁在茶碗上，大家都这么做。 发明人熟谙光线与赏茶的妙处。以绿茶味例，杯如玉盘，茶如翡翠，白与绿颜色分明，和谐幽雅，不像玻璃杯的无色，容易被周围的散光和其它深色物体所干扰，影响茶效果。杯中自有小世界，从杯底到杯沿儿，圆弧状将光线收拢到一起，聚焦到杯底，让欣赏者集中注意力赏茶，俯视胜透视，有色胜无色。 发明人有着君子和名仕的血统。持杯讲究姿势，要正襟危坐，别翘着儿郎腿，别蹲在椅子赏。身处竹林而情游四海，香留唇齿而意薄云天；挺胸收腹，气息畅达；舌战群小，方寸不乱。纵是临刑东市，也要品过三泡，留诗三首。平衡诗一种美，持杯要左右开“弓”，这是否也诗儒家的中庸呢？一摆出这个姿势，你就有了平和的心态，纵是满腔怒火，此刻也化为乌有。小小一套“三头盖碗”竟有如此这般的教化功能，怎不叫人拍案叫绝！ 左右手的平衡，对一个领导者而言有什么现实意义呢？ 是否可以均衡各方面资源、制约各个造成分力的权利、充分调动各方面的积极性、各尽所能、无“大锅饭”“铁饭碗”之累、无“鞭打快牛”之弊呢？这种左右分工、左右平衡、各司其职的安排是中国茶道精神的一个内容吗？ 它是茶道的要求，同时也符合现代美学的基本要求，她迫使你身体保持：头正、肩平、背直儒雅大方。你看， 连手指头也是三上三下均匀驱使。 开个玩笑，读臂人——相大侠杨过那样，盖碗怎么？你可以只手摯杯。即使你不是独臂英雄，也一样有着大侠的风范，拿得起，放得下，是一副长者的姿态、大将的风度。谈吐之间，指挥若定，调兵谴将，从容不迫。即使大兵压境，劲敌环伺，也依然轻啜慢品，动静有度。这般丰富的蕴含，是发明人有意为之还是无意巧合？在我们频繁地使用它时，不妨追溯一下那个遥远的故事。 ——蜀相崔宁之女，以茶杯无衬，病其烫手，取碟子承之。既啜杯倾，乃以蜡环碟中央，其杯遂定。即命工以漆环代蜡，宁善之，为制名，遂行于世。其后传者更环其底以为百状焉。这个故事，不是说茶船的发明过程。先是因杯烫手，用用盘子托又容易跑，用蜡固定，太过临时，所以改为漆制。由于崔宁的喜欢而为其命名。在这之后，对底部的改造越来越多，直至我们今天使用的形状。按照这个线索分析，“三头盖碗”的中国特色与教化意义，并不需要发明人事先想好了，在生活的过程中，他们不谋而合了。而我们挖掘出的丰富的意蕴，恰好体现了中国传统文化的巨大魅力。这种教化作用浅移默化为心灵的修养，成为我们论文的主题。使我们吃惊的并不是这项发明创造的伟大，而使这项发明创造在我们身边竟这样的平凡而普通。物美价廉、任劳任怨、无须关照、不张扬、不矫情，包含了中国任的所有优秀品质，我们的惊叹倒显得苍白无力，因为，我们如芝兰室太久了。前文，我们已经否定了发明人室崔宁之女的说法，那么发明人是谁呢？结论已经很明显，不是某一个中国人，而是世世代代中国人的集体创造。 古人云：器为茶之父，可见器的重要，我们没有沿着“史”的方向，讲它如何“益茶”，如何制茶。陆羽的越州碗，史适应唐代的；而建州的兔毫盏史宋代斗茶的需要。之后，白瓷、青花瓷、紫砂壶也应运而生，成为整个品饮艺术工程中不可缺少的一部分，也是整个茶史的一道风景。“三头盖碗”，是因为它承载了太多的中国传统文化，它的特色合教化作用，可以使我们勤于发现。