晒红滇红茶怎么样

滇红茶与晒红茶最大的不同在于干燥方式：滇红茶，发酵后采用高温烘干方式干燥、提香；而晒红茶则是采用太阳光日晒方式干燥。相同点：滇红茶与晒红茶，都是采用云南大叶种茶青为原料，在云南用红茶发酵工艺发酵。相对而言：晒红茶是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点，若是刚刚加工完成晒红茶有青涩味；而滇红则是刚刚出时，香气最香，存放久了香气就会减淡。

　　很多工艺不到位的晒红，反而会出现臭青味，或又是发酵程度不够，涩底重，甚至是直接酸掉了。

　　泡滇红有3大要点：

　　一、用量在5-6克为宜。

二、注意水温最好在80-85度左右。可以先把水烧开，再放置几分钟，稍做降温后冲泡。不可加冷水或者水没烧开就拿来使用。

　　三、出汤要快，1~3泡最好在1秒出汤，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤。可冲泡10次以上。