自有茶以来，

人们对于茶的吟诵、赞美就未曾停止，

“休对故人思故国，

且将新火试新茶”

“无由持一碗，寄与爱茶人”

……

有人甚至将茶比作佳人

“从来佳茗似佳人”。

读到这里，

人们脑海中便联想到了

一个衣袂飘飘的仙女，

正在拨开云雾，婀娜走来，

而绿茶便是这佳人中的翘楚。

其叶绿，绿得纯净，

其汤碧，碧得通透，

其香淡雅，饮后齿颊留香。

好的绿茶总能让人一见倾心，

但是现在茶叶市场良莠不齐，

如何确保自己能买到优质绿茶呢？

老吴教大家三招鉴别绿茶的方法。

可以通过干茶、茶汤、叶底

三个方面来鉴别好绿茶。

干茶

优质绿茶形状整齐，

颜色鲜亮，

闻之有浓厚的茶香。

而劣质绿茶色黄晦暗，

无光泽，香气低沉。

茶汤

优质绿茶色泽碧绿，

有熟板栗香或兰花香，

滋味甘醇爽口。

而劣质绿茶色泽深黄，

滋味醇厚但不爽口。

叶底

优质绿茶叶底鲜绿、明亮。

而劣质绿茶叶底陈黄欠明亮。