坝系茶的产量是非常大的，市面上大多数的便宜普洱茶也是以坝系为主，还有一部分人也会以低端的坝系茶来冒充高端产品，所以掌握高山和坝系茶的区别还是比较重要的。 　　要学习好对香气的分辨能力，除了看看普洱大学堂的分享交流外，更多的就是多实践，多闻，反正能闻的就闻，然后习惯性地辨认一下香气！ 　　高山与坝系普洱茶相比，由于生态环境的差异，不仅茶叶形态不一，茶叶香气也有所不同，主要区别如下： 　　高山普洱茶香气较高，容易闻到，往往还有饱满的鲜香； 　　坝系普洱茶香气低，不容易闻，较淡没什么特殊香气； 　　多闻苹果、梨、木头、花等各种果类或者植物，熟记各种香气的感觉，以后你就会有可能锻炼出较好的闻香能力。

-责任编辑：茶小仙?

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