乾隆年间，上海苏州河边有一小茶馆，起初生意平平，自从收进一位郑家小徒弟，茶馆开始兴旺起来。因为小徒弟每日挑水能吃苦，每天起得很早，卷起裤腿到河中间取干净水，大缸里总是把水储满满，日复一日，茶好水好，老板生意做大了，就到其他地方开大茶馆，把小茶馆送给了郑家徒弟。这位小徒弟便成郑家第一位茶馆老板。以后，他勤奋致富，不断扩大地盘，就把乡下亲人陆续接来上海帮作茶生意，繁衍成郑姓茶人大家族。

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