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- 新型南瓜面包制作工艺
南瓜是人们日常生活中经常食用的一种营养极丰富的瓜...
时间 : 07-06
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- 鱼圆的制作工艺
“四大家鱼”中的鲢、鳙鱼，由于养殖容量大、生长快、...
时间 : 07-06
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- 五香鹌鹑的加工工艺
五香鹌鹑颜色酱红，营养丰富，风味独特，方便卫生，很受消费...
时间 : 07-06
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- 山药罐头的加工
山药不仅口味好，营养丰富，而且经济价值高。将山药加工...
时间 : 07-06
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- 食用麦麸加工法
1、粉碎：由于粒度小的麦麸口味好，当粗麦麸比重大时，应先...
时间 : 07-06
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- 电烤鸡加工技术要点
加工烤鸡，工艺简单，效益显著，不失为一项致富的好门路。...
时间 : 07-06
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- 生化法生产蘑菇酱油
酱油的生产有三种方法：发酵法、兑制法和生化法。生化...
时间 : 07-06
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- 什锦芒果酱的加工
所谓什锦芒果酱是由两种以上原料加工而成，在风味上互...
时间 : 07-06
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- 冬虫夏草的采收加工及其用途
采收加工：野生冬虫夏草于夏至前后，当积雪尚未融化时入...
时间 : 07-06
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- 柿漆综合加工技术
柿，是我国人民喜爱的果品。果供生食，味甘、涩、性温、...
时间 : 07-06
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- 天麻的初加工
天麻如鲜销，只要收获后保持不碰撞、不摔打、无机械伤...
时间 : 07-06
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- 干参的加工技术
商品海参均为盐干制品，其加工方法如下： ①去脏：将采捕...
时间 : 07-06
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- 鹅鸭羽绒羽毛收集加工
鹅鸭的身上、颈部、尾部、翅膀上的毛和腹部、背部的...
时间 : 07-06
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- 大豆浓缩蛋白的加工法
一、大豆浓缩蛋白的用途 大豆浓缩蛋白又称70%蛋白...
时间 : 07-06
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- 鱼米的加工制作
鱼米多是以低值鱼为原料，经炊煮、去头、去脏、去骨，将...
时间 : 07-06
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- 如何加工腊肉
如何加工腊肉？将鲜猪肉切成条，先腌制，再烘烤或景晒而成，...
时间 : 07-06
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- 蝎子的加工技术
主要原料 蝎子、白酒。 设备用具 缸、锅、筛、盆、铁...
时间 : 07-06
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- 食用菌的干制技术
主要原料 食用菌。 设备用具 帘、烘房、烘焙笼、远红...
时间 : 07-06
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- 板鸡的加工技术
板鸡是以鲜鸡为原料，经腌制和烘焙等工序加工而成的食...
时间 : 07-06
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- 模拟蟹肉的加工技术
模拟蟹肉是以狭鳕为主要原料制作的具有新鲜海蟹口味...
时间 : 07-06
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- 水产品加工与保鲜技术
随着人民生活水平的提高，对渔获物鲜度的要求也越来越...
时间 : 07-06
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- 怎样用软包装制品加工荚果蕨
（1）原料挑选 选新鲜、完整的叶片，切去老化部分，去杂质，用...
时间 : 07-06
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- 利用淡水鱼制作鱼糜及其模拟食品技术
随着淡水渔业的发展和水产品产量的提高，如何解决水产...
时间 : 07-06
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- 蛋品加工技术与蛋品市场
1、我国与世界各国的禽蛋生产 我国是世界养鸡...
时间 : 07-06
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- 腊禾花鲤鱼加工技术
禾花鲤鱼属鲤科、温水性鱼类，因经稻田长期放养、驯化，...
时间 : 07-06
