公司概况

品牌名称：冯校长老火锅
企业名称：山东冯校长餐饮服务有限公司、辽宁冯校长老火锅加盟总部（注：品牌发源于成都，存在两个运营主体）
注册资金：200万元
企业地址：

• 山东主体：中国（山东）自由贸易试验区烟台片区福莱山街道衡山路17号万达广场1F层1028B、1029B、1030B号商铺
• 辽宁主体：具体地址未明确，品牌运营中心位于成都
  创始人：冯明强
  公司类型：餐饮企业
  经营范围：餐饮业

品牌发展

品牌起源：

• 2023年：首店在成都太古里开业，以独特的口味和创新的菜品迅速成为现象级品牌。
• 2023年3月：首店正式营业，单日最高翻台率达15轮次，日均营业额达到9万+，成功开启火锅新时代。

品牌理念：

• 使命：回归餐饮本质，为消费者带来“本地人更爱吃”的老火锅。
• 原则：秉持“二轻四重”原则，即轻装修、轻装饰；重锅底、重菜品、重体验、重运营。

发展里程碑：

• 2023年：在首店成功后，迅速开启天祥街、金融城两家直营门店。
• 截至2023年10月：全国门店开业及筹备门店超50家，美味版图已扩张至广州、兰州、银川、郑州、武汉等多个城市。

产品特色

主打产品：冯校长老火锅
产品优势：

1. 锅底丰富：选用地道的四川辣椒、花椒以及多种天然香料，熬制出香气浓郁、层次丰富的汤底，如全牛油红锅、麻辣鸳鸯锅底等。
2. 菜品新鲜：食材新鲜且种类繁多，涵盖了肉类、海鲜、蔬菜、豆腐等，还有卤味菜品，如卤香耙鸡爪、黄喉丝丝等。
3. 经典菜品：屠场鲜毛肚、菊花郡肝、大坨耙牛肉、麻辣牛肉等，口感鲜嫩，深受消费者喜爱。
4. 创新菜品：以季度为产品上新周期，经常推出创新猎奇的挑战菜、耙系列的特色涮菜、颜值出片的甜品等，满足消费者的多样化需求。

服务优势

服务环境：

• 环境：餐厅装潢以中国传统文化为主题，营造出温馨而有氛围的就餐环境，充满市井烟火气。
• 服务：工作人员热情友好，及时为顾客提供周到的服务，确保顾客在享受美食的同时，也能感受到家的温暖。

加盟支持：

• 区域保护：实行严格的区域保护政策，确保加盟商在授权区域内独家经营，避免恶性竞争。
• 全方位扶持：从选址、装修到开业运营，总部提供专业指导和帮助。此外，还提供定期的培训和更新菜品的服务，确保店铺始终保持竞争力和新鲜感。

企业文化

创始人理念：秉持“回归餐饮本质”的初心，重视烟火气与社交性，致力于为消费者带来最地道的老火锅体验。
品牌运营：

• 互联网运营：公司旗下自有孵化账号，全平台粉丝超百万，全网超10亿次曝光，利用互联网平台进行品牌推广和运营，提高品牌知名度和美誉度。
• 供应链体系：品牌旗下所有食材都由总部生产，并通过独家合作物流冷链配送到各大城市门店，确保食材新鲜及口味出品标准。

荣誉奖项

获得荣誉：

• 2013年10月27日：在“向心合力 2023成渝餐饮融合发展高峰论坛”上，荣获“成渝餐饮行业标杆”大奖。

最新动态

市场拓展：持续在全国范围内开设新店，扩大品牌影响力，致力于将地道的老火锅味道传播到更多城市。
产品创新：以季度为产品上新周期，不断研发新品，满足消费者的多样化需求，保持品牌竞争力。
互联网运营：利用互联网平台进行品牌推广和运营，提高品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者关注。

结语
冯校长老火锅，以地道川渝味和烟火江湖情为特色，通过丰富的锅底、新鲜的菜品、优质的服务和创新的运营，赢得了消费者的喜爱。未来，冯校长老火锅将继续秉承“回归餐饮本质”的初心，不断推出更多美味、健康的产品，让老火锅的烟火气在美食领域绽放新的光彩。

冷链服务业务联系电话：19937817614

标签:

食品安全网

上一篇：凤舞蓉城：成都凤三姐餐饮的新篇

下一篇：火锅传奇：重庆德庄饮食连锁的美味征程