狗不理速冻包子礼盒（猪肉3袋+三鲜2袋 共75个）

一、基本信息

• 品牌：GBL/狗不理（天津老字号，始建于1858年，包子技艺入选国家级非物质文化遗产）

• 产地：中国·天津（狗不理包子发源地，原产地域保护产品）

• 规格：500g/袋（共5袋，含猪肉包子3袋、三鲜包子2袋，总计75个）

• 包装：礼盒装（内附独立密封袋，防串味、易存储，适合自用/馈赠）

• 参考售价：券后¥75.9（以电商平台实时促销为准）

二、核心产品特点

1. 传统工艺+现代标准，口感地道

• 面皮：延续狗不理百年发酵配方，采用中筋小麦粉+老面发酵，蒸后面皮喧软筋道，不黏牙，带有天然麦香（区别于普通速冻包子的“生硬感”）。
• 馅料：
  • 猪肉馅：选新鲜猪前腿肉（肥瘦比例3:7，瘦肉占比70%），手工剁成细丁，加入酱油、姜葱、香油等调料拌匀，鲜香不腻，无杂肉杂味（每袋猪肉馅约含1.5kg新鲜猪肉）。
  • 三鲜馅：在猪肉基础上添加新鲜虾仁（每袋约10只，去线去壳）、嫩韭菜（当季头刀韭），虾仁Q弹、韭菜清香，与猪肉鲜香味融合，层次丰富（咬开有“爆鲜”感）。

2. 自动化生产，品质稳定

• 采用德国进口包制设备，包形规整（呈“菊花褶”形状，与手工包制一致），每个包子重量误差≤5g，馅料充足（占比约40%），不露馅、不散口（避免“煮成片汤”的尴尬）。
• 生产过程全封闭，经过“原料检验-馅料调制-包制-速冻-金属探测”等12道工序，确保无杂质、无污染（符合GB 19295-2011 速冻面米食品标准）。

3. 便捷性拉满，适配多场景

• 预熟速冻工艺，无需提前解冻，加热即食（蒸/煎/微波均可），5-15分钟搞定一餐，覆盖：

  • 早餐：配豆浆、小米粥，解决“起床困难户”的“快速早餐”需求；

  • 午餐/晚餐：加班或不想做饭时，蒸几个包子就是一顿热乎饭（比外卖更健康）；

  • 夜宵：晚上饿了，煎几个锅贴，下酒或当主食（比泡面有营养）。

三、创意食用方法（菜谱式步骤）

1. 经典蒸制（还原手工口感）

步骤：
① 冷冻包子直接放入蒸锅（无需解冻，解冻会导致面皮变软）；
② 蒸锅加水烧开，铺蒸笼纸或刷薄油（防粘，避免包子底破）；
③ 放入包子，保持间距（每个间隔2cm，避免蒸后粘连），大火蒸8-10分钟（500g/袋约15个，需延长至12分钟）；
④ 蒸好后焖1分钟（让面皮更松软），取出即可食用（可搭配狗不理专用醋或蒜汁，提升风味）。

2. 香煎锅贴（焦脆升级，下酒神器）

步骤：
① 平底锅倒少许植物油（约1勺，建议用菜籽油，烟点高），烧至五成热；
② 放入冷冻包子（无需解冻），中小火煎2分钟，至底部金黄（形成“焦脆层”）；
③ 加入清水（没过包子1/3高度），盖盖子焖5-7分钟（让包子内部熟透，水分蒸发后底部更脆）；
④ 撒少许黑芝麻、葱花（增加香味和颜值），即可出锅（蘸番茄沙司或辣椒油，口感更丰富）。

3. 微波快捷法（5分钟搞定，适合赶时间）

步骤：
① 包子放入微波炉专用碗，加2勺清水（保持湿度，避免干硬）；
② 盖保鲜膜（扎2-3个小孔透气，防止爆裂），高火加热3-4分钟（500g/袋需延长至5分钟）；
③ 取出后静置1分钟（避免烫伤），即可食用（适合上班族、学生党，比泡面更营养）。

四、储藏与保质期

• 储藏条件：-18℃以下冷冻保存（请勿冷藏，否则包子会吸潮变软，影响口感）。

• 保质期：12个月（365天）（见包装喷码，过期请勿食用）。

• 注意：解冻后请尽快食用（避免反复冷冻，会导致馅料流失水分，口感变差）。

五、厂家信息

• 生产厂商：天津狗不理食品股份有限公司（狗不理包子唯一授权生产企业，成立于2005年）

• 厂址：天津市西青经济开发区赛达七支路2号（狗不理现代化生产基地，占地100亩）

• 生产许可证编号：SC111112011100416（食品生产许可证，可在“国家食品药品监督管理总局”官网查询）

• 客服联系方式：022-23888070（工作日9:00-17:00，负责解答产品问题、售后处理）。

六、用户真实评价

• 宝妈用户：“每天早上要送孩子上学，没时间做早餐，狗不理的包子蒸5分钟就好，面皮软，猪肉馅香，孩子爱吃，我也能多睡会儿。”（来自京东用户）

• 职场白领：“加班到8点，不想吃外卖，煎几个包子当锅贴，底部焦脆，上面软，配一碗番茄鸡蛋汤，比外卖健康多了。”（来自淘宝用户）

• 天津本地用户：“作为天津人，狗不理的包子是从小吃到大的，现在速冻的和店里的味道差不多，馅料足，味道正，过年买了礼盒送亲戚，反馈都不错。”（来自拼多多用户）

• 美食爱好者：“三鲜馅的有虾仁和韭菜，鲜得连汤都要流出来，加热的时候整个屋子都是香味，比自己包的还好吃。”（来自小红书用户）

七、注意事项

1. 加热时需彻底热透（中心温度≥75℃），避免食用未熟的包子（可能引起肠胃不适）。

2. 冷冻保存时，请将包子装入密封袋或原包装，避免风干（风干会导致面皮变硬，影响口感）。

3. 若包子表面有冰霜，属于正常现象（速冻食品的正常结晶），无需担心品质，加热后冰霜会融化，不影响口感。

4. 过敏提示：本产品含小麦（面皮）、猪肉、虾仁（三鲜馅），过敏体质者请谨慎食用。

总结：狗不理这款速冻包子礼盒，兼顾了传统口感与现代便捷性，无论是自己吃还是送亲友，都是不错的选择（尤其适合喜欢“老字号”的消费者）。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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