食者道鸡排（香酥 / 奥尔良 / 黑椒 / 孜然味）产品指南

一、基本信息

1.1 核心参数

项目	详情
品牌	食者道
类别	香酥 / 调味鸡排（冷冻预制食品）
产地	中国大陆・辽宁省沈阳市（生产地：铁岭市）
参考价格	券后 ¥29.9 起
包装方式	密封独立包装（按需取用）
核心配料	鸡胸肉、玉米淀粉、饮用水、面包糠
保质期	365 天
储藏方法	-18℃以下冷冻保存（避免反复解冻）
适用场景	家庭早餐、日常加餐、朋友小聚

1.2 生产信息

• 生产许可证编号：SC10421120700042

• 生产厂家：铁岭信义食品有限公司

• 厂址：铁岭市铁岭县新台子镇懿路村

• 厂家联系方式：024-62250770

二、产品规格（多场景组合可选）

2.1 赠煎铲专属组合装（高性价比首选）

规格名称	重量	片数约	口味 / 组合	核心卖点
香酥鸡排双袋组	2400g	24 片	香酥原味	赠煎铲，适合家庭囤货
奥尔良鸡排双袋组	2400g	24 片	奥尔良味	赠煎铲，风味浓郁不腻
双味混搭双袋组	2400g	24 片	香酥原味 1 袋 + 奥尔良味 1 袋	赠煎铲，口味轮换不单调

2.2 单口味基础装（按需选择）

规格名称	重量	片数约	口味	核心卖点
香酥鸡排单袋组	1200g	12 片	香酥原味	小家庭短期食用
香酥鸡排 80g 单味组	1600g	20 片	香酥原味	单片独立装，控量方便
轻食鸡排单味组	800g	10 片	奥尔良 / 黑椒 / 孜然	轻食适配，口味精准
香酥大鸡排单袋组	1200g	8-10 片	香酥原味	大尺寸鸡排，满足大口吃需求
香酥鸡排 700g 单袋组	700g	10 片	香酥原味	尝鲜 / 小份量首选

2.3 多口味混合装（尝鲜 / 多样需求）

规格名称	重量	片数约	口味组合	核心卖点
四味混搭组	1600g	20 片	香酥原味 5 片 + 奥尔良 5 片 + 黑椒 5 片 + 孜然 5 片	四种口味，一次尝遍
双味混搭 80g 组	1600g	20 片	香酥原味 10 片 + 奥尔良 10 片 / 香酥原味 10 片 + 黑椒 10 片	经典双味，适配不同偏好

三、创意食用指南

3.1 预处理步骤

1. 解冻：推荐冰箱冷藏解冻（10-12 小时），保持鸡胸肉嫩度；急食可密封后冷水浸泡 20-30 分钟（勿拆袋，避免进水影响酥脆度），禁止常温解冻。

2. 备料：解冻后无需额外调味（香酥款自带面包糠，调味款预拌风味），直接烹饪即可。

3.2 快捷烹饪方式

方式 1：空气炸锅（推荐・低油酥脆）

• 步骤：180℃预热 3 分钟 → 鸡排无需刷油，放入炸篮 → 180℃烤 10-12 分钟 → 中途翻面 1 次，至表面金黄酥脆即可。

• 适配口味：香酥原味（突出外皮脆感）、孜然味（激发香料香）。

方式 2：平底锅香煎（快手・5 分钟搞定）

• 步骤：中小火预热平底锅，放少许油（约 5ml） → 放入鸡排，煎 4 分钟至底面金黄 → 翻面煎 3 分钟，按压鸡排无血水溢出即熟。

• 适配口味：奥尔良味（煎制逼出酱汁香）、黑椒味（凸显辛辣层次感）。

方式 3：烤箱烘焙（健康・无油烟）

• 步骤：烤箱上下火 200℃预热 5 分钟 → 鸡排放在铺油纸的烤盘上 → 200℃烤 15 分钟，最后 2 分钟调至 220℃逼出酥脆感。

• 适配场景：批量烹饪（如 20 片装），适合家庭聚餐。

3.3 创意搭配方案

1. 香酥鸡排汉堡：鸡排煎熟后夹入汉堡胚，加生菜、番茄片、沙拉酱，秒变快餐店同款。

2. 奥尔良鸡排饭：鸡排切块铺在米饭上，淋一勺奥尔良酱汁，搭配焯水西兰花、胡萝卜，营养均衡。

3. 孜然鸡排串：鸡排切条，用签子串起，煎熟后撒少许孜然粉，追剧小零食首选。

四、用户真实评价（优化润色）

1. 口感与风味：鸡排外酥里嫩，香酥款咬开有脆感但不硬，调味款（尤其是奥尔良味）咸香适中，没有过重的添加剂味，大人孩子都爱吃；轻食款肉质紧实，适合控脂人群。

2. 实用性与包装：独立包装特别方便，一次拿 1-2 片烹饪，不用反复解冻；24 片赠煎铲的组合超贴心，开箱就能用，省去额外买工具的麻烦。

3. 性价比：比外卖鸡排划算太多，自己做的油盐可控，吃着更放心，2400g 大包装能吃很久，已经推荐给邻居了。

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