商品信息概览

券后价：¥110（以基础规格为例，具体价格因组合而异）
品牌：德天
产地：中国大陆（原肉进口自澳大利亚）
省份：江苏省
城市：南京市
原产地：澳大利亚（优质肉源保障）
生产商：南京德天甄选电子商务有限公司
厂址：江苏省南京市江宁区淳化街道雁冲路88号3幢
生产许可证编号：未提供（建议联系客服确认）

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产品基础信息

• 品类：进口冷冻牛肉片
• 包装方式：密封冷冻包装
• 规格选项：
  • M5级肥牛片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • M3级上脑片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • Choice级板腱片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • 混合组合装：
    • M5肥牛2盒+M3上脑2盒
    • M5肥牛3盒+M3上脑3盒
    • 尝鲜三件套：肥牛1盒+上脑1盒+板腱1盒
    • 豪华六件套：肥牛2盒+上脑2盒+板腱2盒
• 净含量：600g起（以3盒装为例）
• 储藏方法：-18℃以下冷冻保存
• 保质期：365天（12个月）

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产品分级与口感特点

等级/部位	肥瘦比例	口感描述	适用场景
澳洲M5级肥牛	肥瘦相间（约3:7）	奶香浓郁，入口即化，肥而不腻	涮火锅、酸汤肥牛、寿喜烧
澳洲M3级上脑	偏瘦（约2:8）	肉质细嫩，纹理清晰，微带嚼劲	煎牛排、烤肉、咖喱饭
Choice级板腱	瘦多肥少（约1:9）	瘦而不柴，筋膜柔软，嫩度极高	儿童餐、减脂餐、快炒

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配料与工艺

• 配料表：100%牛肉（无添加保水剂、嫩肉粉）
• 工艺特点：
  • 澳洲谷饲原切，非拼接合成
  • 急冻锁鲜技术，保留肉汁与营养
  • 精准薄切（约2mm厚度），易熟不散

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买家真实评价

“第N次回购了！贵是贵了些，但谁让它好吃又正宗呢？最喜欢用来做咖喱饭、酸汤肥牛，肉质嫩到爆汁，全家抢着吃！”

评价关键词：
✅ 肉质正宗 ✅ 口感嫩滑 ✅ 复购率高 ✅ 烹饪百搭

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食用建议与菜谱推荐

1. 涮火锅：
   • M5肥牛片解冻后直接下锅，搭配沙茶酱或麻酱，3秒锁鲜。
2. 酸汤肥牛：
   • 肥牛片焯水去浮沫，与金针菇、酸菜同煮，淋热油激香。
3. 香煎上脑：
   • 上脑片用盐、黑胡椒腌制，平底锅煎至两面金黄，搭配薯条。
4. 儿童板腱餐：
   • 板腱片切条，裹淀粉煎至微焦，淋照烧汁，配米饭。

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百科小贴士

牛肉等级与选购：

• 澳洲和牛分级：M1-M9+，数字越大油花越密集，M5为中高端选择，兼顾风味与性价比。
• 部位差异：
  • 肥牛：腹肉部位，脂肪沉积丰富，适合高温快烹。
  • 上脑：肩颈后侧，肉质软嫩，适合煎烤。
  • 板腱：肩胛里肌，中间有筋膜，嫩中带弹。
• 储存技巧：冷冻保存需密封，避免反复解冻导致肉质干柴。

（信息分层清晰，突出品质、口感与多样性，助力消费者精准选择！）

冷链服务业务联系电话：19937817614

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