近年来中国咖啡市场高速增长，同比增速超过30%，咖啡消费规模也在逐年扩大，根据饿了么发布的《2022中国咖啡产业白皮书》，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，同比增长27.2%；

预计2025年中国咖啡行业市场规模将超过10000000000000元。

咖啡自带这种“刚需、高频、高复购以及高成瘾性”的特性注定了咖啡赛道的蓬勃发展态势，咖啡市场俨然是值得企业深挖的重点赛道。

不论是产品创新、咖啡品质还是品牌营销，挪瓦咖啡已在行业里形成里一套教科书式的答案。

NOWWA选择从品质出发，牢牢筑起品牌的护城河。

首先是原材料的精挑细选。好咖啡经得起回溯，咖啡豆的好坏决定着一杯咖啡的品质，NOWWA 始终秉承「好豆子才是好咖啡」的宗旨，并相信好咖啡不应被价格羁绊，坚持使用高品质咖啡豆。

经过市场调研，挪瓦咖啡认为Z世代的年轻人更乐意寻找生活中的“甜滋味”，首创“水果+咖啡”的新式饮品——「小马果咖」，因其差异化创新，顺利喜获当季爆款。

好的连锁咖啡品牌背后一定是强有力的制度体系——员工所有的工作都依照流程制度，管理员工也依照制度，在流程制度之下，NOWWA就像一台精密仪器一样运转。

NOWWA为加盟店提供了一整套支撑制度，包括前端选址开发，中期培训开业，以及后续营运支持。

毕竟，让加盟商、加盟门店持续盈利，才是挪瓦咖啡的长久目标。

当快速落地的门店越来越多，积累起品牌的规模势能越来越大，便能如同旋转的飞轮，带动挪瓦咖啡和加盟商们共同走向成功。

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