八月底，很多水果接近尾声接连告别，而石榴此时陆续登场。每逢秋季，颜值与实力并存的石榴自带流量，成为当红不让的话题女王，引领秋季茶饮新潮流。

今年的石榴主场，由COCO今日上新的“懒人石榴”系列拉开帷幕。

秋天是石榴的主场连锁品牌陆续上新

秋季最出挑的水果莫过于石榴，一颗颗如红宝石般的石榴籽看着就叫人满心欢悦，放进碗里，用勺子一勺一勺大口吃最是满足。石榴在饮品中还自带小料属性，一口在嘴里碾碎，满嘴都是浓甜的爆汁感。以至于每到秋天，各大茶饮品牌的菜单中都会出现石榴的倩影。

奈雪的「霸气红石榴」自2016年开始，一上便是5年。今年还会不会继续回归，我们可以拭目以待。

图源 | 网络

一向擅长玩跨界的喜茶继2018年推出满杯红钻后，在2019年9月联名养乐多推出了「石榴养乐多波波冰」，同时携「多肉石榴2.0」升级回归。乐乐茶也在2021年8月正式开启了石榴之旅，推出了「多肉石榴」、「石榴酪酪」等多款产品。

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石榴虽可口，但存在一个困扰消费者许久的问题：“吃石榴要吐石榴籽”。但从去年开始，“不吐籽，喝着吃”的软籽石榴成功引进中国，石榴在茶饮中的应用更方便，消费者的接受程度更高。去年，COCO都可、古茗、SEVENBUS、雅克雅思等连锁品牌都有上新。

今年8月伊始，也有不少品牌开始陆续上新石榴饮品。

8月1日，柠季趁着七夕变粉推出了一款「是石榴椰」；8月20日，百分茶推出「手剥红石榴奶缇」。

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就在昨天，冰雪时光推出了「手剥满杯石榴」、「手剥石榴鲜橙」。今天恰逢处暑，COCO都可继去年爆红的雪顶红颜石榴后，上新了懒人石榴系列。8月底，石榴的上新节奏越来越快了！

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石榴受宠的原因

石榴之所以深受消费者和茶饮品牌喜爱，大部分是因为其健康属性、口感百搭、颜值出众。

1. 健康属性

石榴果实富含强抗氧化剂、活力维他命和矿物质。石榴中特有的红石榴多酚和花青素，被誉为抗氧化界的两大天王，能清除导致肌肤暗沉的有害自由基，恢复肌肤自净，被称为“可以吃的雅诗兰黛”，深受女性消费者的喜爱。石榴中的维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，是秋季养生的“黄金果”。

2. 口感百搭

石榴果粒饱满，粒粒分明，口口爆汁，在饮品中自带小料属性，可搭配水果茶、芝士茶、柠檬茶、咖啡等等；在风味上，石榴酸甜爽口，散发出淡雅的石榴香，不管是做冰沙还是和其他水果茶都很合适。

3. 颜值出众

“追颜色”一直是茶饮的上新准则。石榴从颜色上看，自带一抹靓丽的红，这种红带有强烈的视觉冲击力，情趣撩人，十分吸睛。一般的水果只会从颜色上辅助饮品加分，但石榴不同，它还能从外形上为饮品颜值赋能。石榴晶莹透亮、饱满丰润，恍如果中红宝石，华丽吸睛，这是其它水果难以媲美的。

石榴优势明显，如今石榴季已到，你还不赶紧跟上？

打造应季石榴饮

选择肇泉更省心

新鲜软籽石榴价格昂贵，突尼斯软籽石榴价格偏高能达几十元一斤，运用“新鲜软籽石榴+茶”制作石榴饮品对于个别门店来说不现实。而且石榴不是高香型水果，加入饮品中风味不明显。一般情况下，一杯700cc饮品做纯石榴水果茶，想将石榴风味引出，往往需要用到300-400g左右的鲜石榴果实，出品成本很高。

因此，拥有一款高品质的石榴汁是各大饮品门店目前最迫切需要的。用一款性价比超高的石榴果汁来助力，可提升整杯饮品的香气层次感，保证口感的稳定性。

原料供应

肇泉石榴汁

肇泉石榴汁全新升级上市，常温储存做到冷冻级别，助你门店还解决鲜果应用遇到的难题。

产品特点：

1. 精选优质鲜果，口感鲜度高，果味浓。

2. 液汁色泽诱人，为饮品出杯颜值加分。

3. 提升出杯效率，稳定产品基调。

4. 常温储存，媲美冷冻。

肇泉石榴汁不仅解决了新鲜石榴难处理和成本高的问题，还减少了鲜果用量，提升整杯饮品香气的层次感，保证口感的稳定性。

石榴系列饮品，配套宣传

好产品是门店之源，好喝更要让产品有自己的个性！美观吸睛，主旨明确的产品海报，更容易激发消费者的购买欲，更好达到引流的效果！

#石榴系列组合海报#

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产品海报

大笨象团队精心研发，多款石榴系列饮品配方华丽登场，配以精美专属海报。大笨象茶饮助你打造不一样的个性石榴系列饮品！ #红宝石水果茶##芝士红宝石##石榴柠檬茶##石榴冷萃冰咖#

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产品贴纸&杯套

大笨象联合顶新包材精心设计了石榴系列的贴纸【榴住快乐】和杯套【石榴熟了】。

石榴系列相关的配方教程、海报（横幅、竖幅），大笨象已为你准备好！您还等什么？

大笨象茶饮饮品系统专业服务商，专注新茶饮、咖啡，提供奶茶（咖啡）技术培训，奶茶（咖啡）原材料包材设备供应，摄影设计，定制菜单，整店输出等服务。

我们在2019年下半年开始筹备《大笨象茶饮宝典系列》，十多位小伙伴历时半年，不断收集、整理资料，撰写文字、研发产品配方、拍摄产品海报，最后排版设计内容，最终在2020年5月份印刷成精美的杂志级书册，并公开在全行业免费分享（符合条件免费赠送），为新茶饮行业贡献了应有的力量。

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