TANING挞柠的第四年与柠檬茶的2021：品牌升级，全面爆发

时间：2023-04-01 09:38:12来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

2021，对柠檬茶来说是特殊的一年。多年认知的积累在新茶饮领域迎来了爆发，柠檬茶不再“自闭”于珠三角区域，开始向全国风靡。

2021，也是柠檬茶品牌TANING挞柠成立的第四年。在这一年里，TANING全国门店数突破430家，规模涉足60多个城市，年销量达80000000+份。这份成绩的背后，来自于TANING对产品的创新打造，以及品牌方方面面的升级。

TANING挞柠手打柠檬茶

一、佛手油柑成年度爆款

2021年9月，TANING推出佛手油柑柠檬茶，创新引入高香佛手，与香水柠檬和白玉油柑进行搭配，打造“好喝·微涩·上头”的全新口感体验。一经上市，销量直冲各地门店TOP3，占据招牌热销位。

TANING挞柠佛手油柑柠檬茶

继佛手油柑柠檬茶的火爆之后，TANING借势推出芭乐佛手柠檬茶，选用香气独特的红心芭乐搭配佛手，打造出别样的微涩清新口感。

TANING挞柠芭乐佛手柠檬茶

2021年初，TANING开年第一期新品“老盐桂花冻柠檬茶”上线，创新引用天然老海盐作为小料，让柠檬茶“挞开盐界”，开启咸的味觉体验，配合蜜酿的爽口桂花冻，滋补又清爽，成为TANING年度热销爆款之一。“咸”味柠檬茶的推出，也为往后诸如苦、辣等各种特别风味柠檬茶的创新提供了借鉴。

TANING挞柠老盐桂花冻柠檬茶

二、20+城全新进驻

2021年，TANING持续扩大品牌规模范围覆盖，扩张步伐从珠三角地区持续向全国突围，品牌门店成功进驻长沙、北京、上海、南京、青岛、昆明等20多个新城市，凭借品牌影响力将手打柠檬茶推广进入新的地域。

TANING挞柠手打柠檬茶

三、数字化升级

2021年8月，TANING升级版小程序正式上线，打通全国430+门店，100多万会员可享受专属服务与福利。

TANING挞柠新版小程序

在用户层面，新版小程序不仅满足预约、外送等服务，还丰富了品牌会员的服务类别与福利体验，设置了如柠檬星球会员日、集鲸有礼、挞柠檬小游戏等互动活动，优化丰富用户体验，有效增强用户黏性，提升复购率。

TANING挞柠新版小程序

在门店层面，新版小程序新增了数据共享中台，打通各平台数据，实现门店自配送，通过数字化体系的搭建，精细化门店日常经营、会员运营以及门店与供应链管理，实现了从交易到营销再到数据洞察的全链路闭环，用数字化力量驱动品牌业绩增长。

四、门店视觉与IP升级

2021年9月，TANING发布全新原创品牌IP“柠檬鲸”，以滋养万物的鲸落现象为灵感，结合香水柠檬的表皮质感以及鲸鱼的外型形象进行设计，在取名上巧妙借势“柠檬精”的谐音，向大众直观地传达品牌定位以及柠檬茶的鲜活形象。配合门店配赠，柠檬鲸在短时间内迅速遍布全国多地，融入每位爱喝茶的“柠檬精”的生活中。

TANING挞柠柠檬鲸

门店视觉上，TANING一改以往自然清新的木色系装帧，升级成为更年轻、更活力的亮丽黄白色系，结合“挞”字logo及各种品牌相关的创意装置，简约吸睛又不乏柠檬茶品牌特有的轻盈时尚感，跟随城市版图的开拓鲜活亮相各地。

TANING挞柠全新门店形象

五、资源配置升级

2021年初，TANING新设140亩香水柠檬生态果园并开启一期种植，自此实现了品牌自有果园、茶园与加工厂的供应链体系，成为广东省唯一一家具备全产业链生产资质的茶饮连锁品牌。

TANING挞柠自有茶园生产名优茶叶

2021年5月，TANING隶属企业味满多正式成立华南（深圳）分公司，与广州总部互补互促、协同发展，致力于为华南及周边地区提供高质量、本地化、个性化服务，进一步加深品牌的区域拓展，加快布局全国市场。