想开店的话也不一定是卤味店

一、卤味店对门面要求较高，要有前厅后厨，场地大租金高，门店选址难

二、装修成本较高，装修一般的门店很难吸引客户

三、口味决定顾客回购率，卤味需要长期培养客户消费习惯，客户对口味要求高，产品成本高，营销活动难做。

四、受众人群窄，相对于其他餐饮，真正喜欢吃并经常购买卤味的顾客相对较少。

综上所述，如果资金不足，但需要通过创业开店来快速积累资金的情况下，建议考虑加盟奶茶店

一、奶茶店对门店要求较低，商圈、写字楼、学校门口、小区周边都可以开店，对门店大小也没有硬性要求，门店租金较低。

二、奶茶店装修成本低，装修风格更容易吸引客户注意

三、奶茶是目前人人都可以接受的饮品，也是经过市场多年培养，顾客会更容易接受，同时新的奶茶店出现也会引起顾客关注，相对于餐饮行业，奶茶成本较低，营销活动更容易吸引客户复购。

四、奶茶受众人群广，无论是上班族还是学生，都喜欢喝奶茶，尤其是上班族，每周都会多次频繁的买奶茶来度过自己下午茶时间。

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