是什么“拯救”了无数年轻人的生命？

是什么只要吸一口，就能满血复活？

是什么撑起了饮品届的半壁江山？

是 奶 茶 ！！

但是年轻人们，

你对手里这杯东西了解有多少？

你喝进肚子的，不只有满足感。

1 奶茶≠牛奶+茶

传统的奶茶主要是用牛奶或马奶加上砖茶煮制而成的，有时会适量加些黄油或盐来调味，味道不甜，是一些少数民族的日常饮品，具有较高的营养价值。

然而，现在店铺里卖的奶茶种类越来越多，但营养价值却跟传统奶茶相差甚远。现在的奶茶大多使用香精、植脂末、糖和色素进行兑制，常喝的话会带来健康隐患。

2 奶茶的四个健康“内幕”

1、热量爆表

在2017年，上海市消保委对市面上售卖的奶茶进行了一项实验，发现即使是正常甜度的奶茶，平均一杯的含糖量为34克，最多的可以高达每杯62克，远远超过《中国居民膳食指南(2016)》中建议的25g以下。

检测还发现，奶茶中的脂肪含量也较高，特别是奶盖茶，平均的脂肪含量达到6.3g/100mL，最高可达41g的脂肪，喝一杯奶茶需要骑行3小时才能消耗。

奶茶的热量爆表，经常喝就会给人体带来健康隐患，容易使人发胖，而肥胖是引起很多疾病的因素。摄入过量的糖不仅容易增加肥胖风险，还容易导致龋齿。因此，长期大量饮用奶茶，容易导致肥胖、血脂高、龋齿等健康隐患。

2、咖啡因超量

上海消保委对多家奶茶店进行的调查发现，平均一杯奶茶中咖啡因的含量达到270mg，最高能达到428mg，也就是说1杯奶茶相当于4杯咖啡，但是很多人都不知道奶茶中会含有这么多咖啡因，奶茶杯上也没有做出含咖啡因的提示。

中国农业大学食品科学与营养工程副教授朱毅表示，我们每天的咖啡因摄入量应该控制在400毫克内。看来，一杯奶茶的咖啡因含量就可能已经超过正常摄入量了。咖啡因摄入过量可能会导致心跳过速、睡眠紊乱等。

3、反式脂肪超标

有些奶茶中的反式脂肪酸含量也是超标的，被检测的奶茶中发现一杯奶茶的反式脂肪酸最低含量为3.7g，含量最高的可达到6.2g。而我们每天摄入的反式脂肪酸的量应该不超过2.2克。

摄入的反式脂肪酸可能会增加心血管疾病的风险，容易升高低密度脂蛋白胆固醇，增加冠心病和动脉硬化的危险性。

3 奶茶还能喝吗？

既然喝奶茶不利于身体健康，那还能喝吗？这个问题对于奶茶爱好者来说真是非常纠结。

为了健康最好不要盲目跟风喝奶茶，如果实在忍不住，每个月最多可以喝一次奶茶。

如果真的喜欢喝奶茶，不如自己亲手制作，简单又健康。

编辑：史笑雨

冷链服务业务联系电话：13613841283

标签:

食品安全网 ：https://www.food12331.com

上一篇：茶商被骗100万，找茶农买茶你就放心了？揭露茶山卖茶套路

下一篇：金先森：时间都去哪了？