张家界有个“莓茶姑娘”叫汤珊

时间：2023-04-01 21:05:01来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

　　汤珊：返乡创业助力三农建设的“莓茶姑娘”

　　文/周芦屾

　　汤珊，女，土家族，1989年2月出生于张家界莓茶发源地——永定区罗塔坪乡的太平村汤家组。

　　罗塔坪是一个山清水秀的好地方，拥有槟榔谷、驻马溪、双峰岩、寒溪沟、羊驼峰等诸多景区景点，被誉为“户外天堂”。重要的是，这里是中国莓茶之乡，拥有中国莓茶第一村——长寿村，全乡的父老乡亲基本上都在从事莓茶种植和加工生产，是张家界市名副其实的“莓茶产业第一大乡”。

　　汤珊家中有两姐妹，她是老大。在罗塔坪乡读完小学和初中以后，汤珊来到张家界市永定城区，读上了职业中专。2008年7月，汤珊从张家界市协力技校两年制会计专业毕业。很有意思的是，技校毕业后，一直到现在，汤珊所从事的工作都与财会专业无关，竟然全部是销售职业。

　　汤珊走上社会的第一份工作，是在张家界市移动公司营业厅做了3年的前台营业员。此后，是结婚生孩子。直到2014年3月，汤珊才产后复出，寻找工作，最后入职张家界市一家著名特产连锁企业，从事企事业单位和行政机关商务市场特产销售工作。

　　半年后，即2014年底，汤珊的妹妹从外地回到了家乡张家界。她想要在永定城区拥有一份属于自己的工作，于是就和姐姐汤珊商量如何实现自己的想法。两姐妹一合计，决定两人联合开一家土特产店。于是，在大庸府城内，就有了一家汤太太土特产专卖店。这家店开了四年多，生意一直不错，为汤珊的土特产销售职业再一次积累了从业经验。

　　2018年底，特产电商业务迅速兴起后，实体特产店的经营开始艰难了起来。于是，汤珊和妹妹决定放弃汤太太土特产专卖店，她要回到家乡罗塔坪乡去自主创业，去陪父母一起种植莓茶，彻底做一个实实在在的“莓茶姑娘”。

　　其时，张家界的莓茶产业得到了较为快速的发展。在政府部门促进三农建设的补贴政策支持下，从2015年到2018年的四年时间内，永定区境内的莓茶种植面积从原有的500多亩迅速增加到了当时的5万多亩，增加了100倍。莓茶之乡罗塔坪的老百姓，几乎家家种植莓茶，户户加工生产莓茶。

　　此前，汤珊的父亲汤金国和母亲胡桂香本来就种植了3亩莓茶，小打小闹，自产自销。汤金国是祖传木匠出身，木匠手艺水平不错，远近闻名。没有想到，他的莓茶种植、田间管理和炒制技术也是一流，加工生产出来的莓茶口感纯正、色泽漂亮、干净卫生，深受莓茶客户的欢迎。

　　2019年初，汤珊回到罗塔坪乡的时候，她家里的莓茶种植面积已经增加到了10亩。汤珊回家后，家里的莓茶种植面积再一次扩大，增加到了20亩，分布在宏岗村、太平村、槟榔坪村的山山岭岭之间。

　　回到罗塔坪乡家里，“莓茶姑娘”汤珊跟所有的土家族女孩一样，勤劳勇敢，吃得苦，霸得蛮，不仅主动协助父母完成插苗、采摘、炒制、摊晒等莓茶种植和生产加工事务，还全面负责起了家里莓茶的销售工作，批发和零售，进城送货和快递发货，辛苦活一样都没有落下。

　　2022年，因为新冠疫情扩大了莓茶的市场需求，天气干旱导致减产提升了莓茶的单品价格，罗塔坪乡家家户户的莓茶销量都很好，几乎销售一空，没有剩余。汤珊家里也不例外，莓茶销量很不错。自家种植加工的莓茶被汤珊卖完了以后，她又给周边邻居帮忙，帮助他们销售各自家里的莓茶。一年下来，汤珊一共卖了7000多斤莓茶。这些莓茶，分别销往了广东、北京、长沙等地。

　　“每天都要起早贪黑，上山去采茶，被晒得黢黑，还要防止路上被蛇咬，防止采茶时高温中暑。”回想起四年来返乡创业的点点滴滴，汤珊告诉我们，莓茶种植和加工生产真的很累，农村真的很苦，农村不需要矫情，也不需要眼泪。但是，农村的孩子回到农村创业，也有一种归属感。

　　2021年夏天，汤珊的母亲胡桂香带领采茶工在山上采茶的时候，不幸高温中暑，晕倒在莓茶园里，任凭旁边的采茶工怎么喊也喊不醒。正在永定城区销售莓茶、上门送货的汤珊得知这个消息，心急如焚，急急忙忙往罗塔坪赶。汤珊的父亲汤金国此刻正在家里摊晒莓茶，接到采茶工的电话，赶快带上每天都会事先冲泡好的莓茶水和红糖水，拼命地往山上跑。莓茶水和红糖水的降温解暑作用很不错，中暑的胡桂香很快就苏醒了过来，让莓茶园里的汤金国和还在赶来路途中的汤珊都松了一口气。

　　对于汤珊一家来说，最难忘的还是2022年夏天。由于天气持续干旱，罗塔坪已经连续四个月没有落下一滴雨了。莓茶园里的莓茶，往年正是生长旺季和采摘旺季，此时却因为干旱，藤蔓已经干了，茎叶已经枯萎了。望着快要干旱而死、接近绝收的莓茶，汤珊并没有灰心丧气和绝望，在自己家里没有洒水车的前提下，她发动父母及亲戚，用肩挑，用手提，一桶一桶地往莓茶园里运水。不停不歇，没日没夜。那些天里，汤珊睡到半夜，偶尔做梦，梦里都是正在给莓茶园里挑水救灾的情形。经过大家持续不断地抢救，除了三分之一的莓茶植株被彻底干旱而死以外，大部分的莓茶植株还是逐渐活过来了。但是，当年的莓茶单位面积产量却不到前一年的一半。

　　2023年初，汤珊和父母商量，趁着莓茶产业发展势头不错，决定大干一场，承包了更多的田地，用来种植莓茶。加上原来的种植面积，汤珊家里的莓茶种植面积现在已经接近了100亩。

　　在罗塔坪乡太平村新近开荒的莓茶园里，在正准备搭建的采茶工午休工棚和莓茶园天然抖音直播间旁边，汤珊说：“从今年开始，我的心思和精力都要全部转移到莓茶的市场销售上面来了。”汤珊告诉我们，她正在思考批发渠道的拓展，线下零售和线上电商的有效融合等诸多问题。

　　汤珊说，从城里回到乡村老家，自主创业，种植莓茶和销售莓茶，助力家乡三农建设，以实际行动践行乡村振兴，带动父老乡亲们在家门口就业，对于一个“莓茶姑娘”的人生来说，很值得，很有意义。

　　本文图片分别由汤珊本人提供和周芦屾拍摄

　　（作者周芦屾，原名周传友，小名“二山”，张家界市旅游研究院副院长，张家界二山文旅策划创始人。）

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