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进阶“新中式茶馆” 霸王茶姬全球第700家店选址广州1

时间:2023-04-02 03:15:40来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

9月30日,茶饮品牌霸王茶姬宣布进驻广州市场,该门店选址于广州核心商圈正佳广场,是霸王茶姬首家3.0旗舰店,同时也是其全球范围内第700家门店。

霸王茶姬内部人士告诉《每日经济新闻》记者,3.0店型主打“轻”国风,即减少此前国风风格带来的历史沉重感,一改往日全木质风格,加入金属、石材等灰黑色元素,使用民间藤编工艺做空间区隔,使得店铺形象更具年轻感、时尚化,也更具新中式茶馆的特征。

近几年,新茶饮赛道相继诞生了国风茶饮、柠檬茶等现制茶饮细分新兴品类,市场竞争加剧。霸王茶姬定位为新中式国风茶饮,初期也是依靠品类红利在云南区域走红,去年6月,霸王茶姬将总部迁至成都,迈出了全国化第一步。

记者注意到,今年以来,霸王茶姬相继进入华东及华南多省,今年国庆节期间,霸王茶姬还将在河南、浙江、山东等地27店同开。其中,浙江省就共有14家新门店开业,覆盖义乌、宁波、台州等地。

海外市场方面,截至目前,霸王茶姬海外门店数接近50家。霸王茶姬海外事业部总经理彭祥贵此前在接受每经记者采访时透露,国内市场更多会做门店密度的加大,做区域的覆盖度。海外市场则是在品牌知名度上打造“制高点”效应,走向海外也是为了反哺国内市场。

“马来西亚现在已经开到了近40家门店,单店的营收基本是国内老店的两倍,全线门店都是盈利的状态。未来还是主要解决店的问题,只有更好的UE模型才能真正穿越周期,店铺不赚钱,所有都是假的。”彭祥贵说。

在模式上,记者了解到,霸王茶姬国内走“直营+联营+加盟”的模式,会以加盟为主;在海外,则是合营模式。

同为国风茶饮定位的茶颜悦色也在试图走出长沙,相继进驻武汉、重庆以及湖南其他区域,今年8月茶颜悦色在南京开出新门店。

早前在港上市的奈雪的茶,以及马上登陆A股的蜜雪冰城,现制茶饮的资本故事仍在继续。现阶段,无论是各个价格分层内市场份额的抢夺,还是产品品类的交叉碰撞,以及瓶装水、瓶装饮料领域的拓维,各个茶饮品牌也都在产品出新、拓店以及规模覆盖上继续谋求新的战略进展。

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