九田家烤肉店加盟简介

九田家烤肉店品牌介绍

2015年的夏天，精心打磨了3年的“九田家”问世，迅速在餐饮市场走红，刮起了烤肉日料风，各地的分店家家排队，8个月内，40家“九田家”惊艳中国各地；2016年，成功在内蒙古、天津、山西、陕西、河北多个省市落地开花，直营店多达50家，加盟店33家；2017年夏天，已经有多达133家“九田家”，绽放在全国各地。

在九田家.黑牛烤肉的基础上，创始人陈总打造出了以和牛料理为核心的火锅品牌“礼舍”，一经推出，同样的风靡大江南北，成为继九田家之后，第二个天天排队的明星餐饮。

九： 为至高、至上，代表阳极之数，亦指天；

田： 以包容为本，滋养万物，亦指地；

家： 是温暖的阳光，是夜晚的明灯，亦是人心中温暖的港湾；

九田家：天地人，天时、地利、人和，万事兴。

融合了日式经典的炭烤精华；

融合了亚洲美食料理的精髓；

展示了中国传统文化的博大精深的禅意；

给所有走进“九田家”的客人，带来了极致的就餐体验；

九田家品牌介绍

“九田家”果木烤肉，隶属于伯乐千里马餐饮集团旗下的餐饮品牌之一，公司创立于2015年，主打黑牛果木烤肉，是一家坚持以“产品主义”为经营理念，结合传统烤肉工艺和特色于一体的全国烤肉连锁企业。公司汲取了世界各地的烤肉精髓并加以改进，融合了中国传统的饮食习惯，以弘扬烤肉文化为己任，致力于向所有热爱烤肉的客户提供舒适的就餐体验。公司在两年的时间内，开设直营店近200家，门店覆盖了全国多个省市，并得到内蒙古红太阳集团的投资。

九田家风格特色 1、原料

澳洲M9+和牛的肉质细腻，肌纤维细嫰，入口即溶，香美可口，风味独特，回味无穷，其高档产品的适口性，可同世界的日本神户和牛媲美。普通牛肉放一会，颜色很快就变得僵红，雪龙和牛除了具有雪花一样的纹路以外，还能持久保持红润。红白相间、脂肪呈雪花状均匀分布在肉质中，色彩鲜艳，很诱人。

2、天然果木炭的浓郁香气

果木炭主要是以苹果、梨木等果木烧制而成。它的主要特点是燃烧值高热卡大燃烧时间长、无毒、它烤出的肉味特别香，所以主要用以烧烤，是烤肉所用的上等炭，但由于果木资源缺乏，所以成本高; 但是却可以带来无可比拟的味觉体验。

用果木炭烤肉的好处就是原汁原味味道好，因为烤肉并不是热量烤熟，而是木炭发出的红外线炙熟，这是其它东西无法替代的。

3、丰富的菜品 4、日式&韩式料理

“九田家”在烤肉的基础上，融合了广受年轻人欢迎的日式&韩式料理。

5、满足商务人群的午市工作餐定食 6、充满禅意和中国风的装修&充满时代设计感的风格并存

以充满禅意、雅致和传统中国风，或者以小资时尚设计风，吸引着众多客人；

以追求高品质的食材和手艺超绝的料理，为客人重新定义美食；

走进“九田家”，您可以在素雅或者时尚的就餐环境中，享受到视觉与味觉的双重体验；

九田家企业文化

健康第一、良心品质

强调健康第一，创造独特的饮食文化，坚持好口味和高品质

用良心来感激和报答员工、企业、合作者乃至社会

贯彻“三爱”精神为我们的主流意识

三爱——爱顾客，爱企业，爱同事

爱顾客-爱顾客是我们发展的无限活力源泉

爱企业-爱企业是我们发展的广袤健康土壤

爱同事-爱同事是我们发展的温暖和煦阳光

九田家愿景使命

创百年基业 打造百年餐饮传承品牌

我们的宗旨：以人为本   创百年企业

我们的目标：打造民族餐饮品牌

我们要为顾客提供高水准的菜品和高品质的服务

我们要为员工创造轻松活泼、温暖如家的成长环境

我们要为股东创造更大价值

我们要为更多人能品尝并喜欢“九田家”而不断努力

九田家服务项目 餐饮孵化：

公司在现有实力的餐饮集团背景下，为有志于创立自身品牌的餐饮人，提供帮助品牌形象设计、策划品牌营销、建立品牌管理制度，一站式品牌整合。公司拥有完善的设计和营销团队，产品研发和管理团队，将会为您的餐饮梦想插上健壮的翅膀。

公司亦欢迎有特色技术和能力的餐饮人，加入我们大家庭，一同创立新的品牌，公司将在资金和管理上，助力于您梦想的实现。

电商服务：

公司在各大电商平台，向客户提供各种烤肉食材、器皿、原料等在内的电商服务，欢迎小伙伴们订购，足不出户，也可以享受高质量的烤肉体验。

培训服务：

公司本着开放的态度，面向公司合作伙伴和有志于加入餐饮行业的社会伙伴，提供餐饮领域的培训，包含门店管理、财务、市场营销、产品知识、外卖运营等，以及专业的厨房操作培训，包含日本料理、韩餐料理、特色烤肉、创意西餐、特色饮料等多个专业领域的产品培训。

外烩服务：

外烩是指设宴款客的一种做菜安排，以灵活的方式，向各大企业主以及个人提供以烤肉为主体的上门服务。

餐厅服务：

“九田家” 以餐厅为基础，为前来就餐的客户，提供无微不至的餐饮服务，承接各种餐饮活动，并为附近的客户，提供外卖到家服务。

烤肉市场前景分析

烤肉市场是餐饮行业中的一个重要分支，包括传统的烧烤和现代化的烤串等多种形式。近年来，随着生活水平的提高和社交需求的增加，烤肉市场呈现出稳步增长的趋势。

从消费者需求来看，烤肉具有价格实惠、美味可口、社交互动等特点，深受广大消费者的青睐。尤其是全国各地的年轻人和白领群体，更是成为了烤肉市场的主要消费群体。此外，烤肉在节假日和周末的消费需求也比较旺盛。

从市场规模来看，烤肉市场已经进入了快速增长的阶段。根据市场调研机构的数据显示，2019年中国烧烤市场总规模约为1.4万亿人民币，同比增长约12%。未来几年，随着消费水平的提高和人们对美食的需求不断增强，烤肉市场仍有很大的发展空间。

总之，烤肉市场前景广阔，但市场竞争也较为激烈，需要经营者具备良好的管理能力和市场洞察力，才能取得良好的经营成果。

烤肉店经营策略 1、特色菜品：

烤肉店可以通过独特的调味方式、特色的烤肉配方或者创新的菜品搭配来区别于竞争对手。推出一些有特色的菜品，能够吸引更多的顾客和回头客。

2、优质食材：

选择新鲜、优质的食材，并且要保证卫生安全。优质的食材能够提供更好的口感和味道，增加顾客的满意度。

3、服务体验：

提供优质的服务体验，包括友好的服务态度、高效的上菜速度、整洁的环境等。培训员工提升服务水平，使顾客感到舒适和满意。

4、价格策略：

根据目标客户群体和市场需求，制定相对合理的价格策略。可以进行套餐推广、时段优惠等灵活的定价方式，吸引更多的消费者。

5、营销推广：

利用社交媒体、线上平台、口碑传播等方式进行宣传和推广。举办特殊活动、打折促销、联合营销等方式，增加店铺的知名度和吸引力。

6、定期更新菜单：

根据市场反馈和顾客需求，定期更新菜单。推出新品或者时令菜品，保持顾客的新鲜感和兴趣。

7、加强管理：

建立科学的管理制度，包括采购管理、库存管理、卫生管理等方面。控制成本，提高经营效益。

8、顾客反馈和改进：

重视顾客的反馈意见，及时调整经营策略和改进问题。建立良好的顾客关系，增加顾客的忠诚度和口碑传播。

烤肉店如何选址？

选址是烤肉店成功经营的重要环节，下面给出几个选址要点供参考：

1、人流量：

选择位于繁华商圈、写字楼附近、居民区或大型购物中心等人流量较大的地段，这样可以吸引更多的潜在客户。

2、竞争情况：

研究周边竞争烤肉店的数量和特色，避免过于密集的竞争环境，尽量选择相对缺乏同类型餐饮的地方。

3、交通便利：

选择地理位置交通便利，靠近公交站、地铁站或主要道路，方便顾客前来就餐。

4、周边配套设施：

附近是否有大型商超、娱乐场所以及其他商业设施，这些都能为烤肉店带来更多的顾客流量和潜在客户。

5、租金成本：

考虑区域租金水平，避免租金成本过高，会增加经营负担。

6、目标顾客群体：

根据烤肉店的定位和目标顾客群体选择合适的位置。例如，如果目标是年轻人群体，可以选择靠近大学校园或年轻人聚集的区域。

7、地址可见性：

选取有良好可见性的地段，方便对外宣传和吸引顾客。门面要有醒目的招牌和广告牌，易于被路过的行人注意到。

大众为何喜欢烤肉？

大众喜欢烤肉的原因可以从以下几个方面来解释：

1、独特风味：

烤肉具有独特的风味，通过炭火或者烤炉的加热，使肉类表面形成焦香的外皮和多汁的内部。这种口感上的变化以及肉质与炭火的交互作用，赋予了烤肉特殊的风味，让人印象深刻。

2、社交体验：

烤肉通常是一种社交活动，能够拉近人与人之间的距离。朋友、家人或同事们围坐在烤肉架旁边，边烤边聊，共同享受食物的过程，增进彼此的情感交流。

3、丰富选择：

烤肉提供了丰富的选择，不仅仅限于牛肉、猪肉和鸡肉等传统肉类，还有各种海鲜、蔬菜等可以搭配烤炉烹饪的食材。顾客可以根据自己的口味和喜好进行选择和搭配，创造出自己喜欢的味道。

4、互动乐趣：

烤肉过程中的互动和参与感给人带来了乐趣。顾客可以亲自动手翻煎食材，掌控整个烹饪过程，体验到炭火和食材碰撞的火花，增加了参与感和乐趣。

5、轻松休闲：

烤肉通常是一种休闲的就餐方式，没有太多正式的礼仪和约束，可以在轻松的环境中享受美食。这种无拘束的氛围使得烤肉成为一种放松身心、释放压力的方式。

当然，这只是一些大众喜欢烤肉的常见原因，并不代表所有人都喜欢。个人对烤肉的偏好受到文化、地域、个人口味等各种因素的影响，因此还需根据具体情况进行分析。

九田家烤肉店加盟合作方式 合作方式一：区域许可经营店

由家族合伙人自己经营，公司提供后勤等强大支持

合作方式二：联合经营

与公司已有家族合伙人  联合经营

合作方式三：委托管理

您负责投资 由家族合伙人负责经营管理

九田家烤肉店加盟条件

1、加盟商不可具有犯罪前科，且是完全行为能人。

2、对于公司总部的品牌有一定的认知，并且认同公司的经营管理理念。

3、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。

4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

5、全面配合九田家黑牛烤肉招商总部的培训和统一管理。

6、具有一定的商业背景和经商经验。具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

7、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚。

九田家烤肉店加盟优势 1、独特的技术优势

经多年研制出的制作的配方，已经得到市场的公认。精湛的技术，为竞争者设置了不可攀越的门槛，保障了加盟者的利益。

2、细致的品牌建设

公司视品牌如生命，严格保证产品品质的前提下，将品牌形象当作重点工程建设，在公关、宣传、促销等方面形成了严谨的步骤和整体的计划。

九田家烤肉店加盟支持 1、科学的营建支持

总部负责各门店前期商圈、店址的市场调查，免费的店面设计，日常运营管理等。周密严谨的数据分析，精制统一的装潢风格——对于每个加盟店，我们都将经过严密的市场调查和数据分析，科学的店面管理帮助加盟商成功运营。

2、专业人员辅导培训

以标准化、规范化、科学化的管理经验指导专营店进行后期的经营管理维护。所有人员均需到公司接受培训。即使你没有任何经验，也可获得总部提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能的培训。包括技术工人30天的技术培训，店长的经营管理培训，营业员服务培训等。

3、完善的物流配送

合理完善的物流制度，确保馅料、调料等货物商品及时、完整的配送。

4、不断的新品开发

公司具备专业的食品研发能力，持续不断的新品研制上市，为我们连锁店发展扩张提供了强大的原动力，确保我们的连锁店始终拥有强劲的竞争力。

九田家烤肉店加盟保障

店铺所在地商圈调查以及评估；

公司统一的CIS企业形象；

完整的加盟员工培训实习；

示范店的经营管理实习；

加盟店的经营管理辅导；

完整的营销以及开业促销规划；

专业辅导人员的不定期巡防辅导；

提供季节性的新产品，确保竞争力；

核心原材料的统一配送，保证产品的品质如一。

免费获取资料

九田家烤肉店加盟相关阅读

更多烤肉加盟费查询>>

加盟好项目推荐

烤肉加盟排行榜>>