同庆楼饭店加盟——物好、品丰、价惠

同庆楼菜馆隶属于同庆楼餐饮股份有限公司富茂大饭店，于1925年开业，由19户徽商联合创办，公推徽州绩溪人程裕有出任经理，设在芜湖市中二街，以经营安徽沿江风味菜为特色。1952年迁至中山路，从50年代到80年代几经扩建，又增加了淮扬风味菜，有“金酱扒鸭”、“香糟肉”、“荷包鲫鱼”等主要名菜，另有蟹黄汤包、煮干丝等知名小吃。著名演员严凤英、王少舫等曾驻场演出。毛泽东、刘少奇、陈毅、刘伯承等视察时，该店曾为之制作菜肴。1965年越南胡志明主席在该店品尝了“奶油鲥鱼”。1999年，国内贸易部认定为“中华老字号”。

荣誉介绍:

同庆楼集团源起1925年创立的中华老字号芜湖同庆楼，历史上同庆楼遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石、越南主席胡志明等知名人士，显赫一时。

作为中国历史餐饮名店，1999年同庆楼即被国内贸易部认定为中华老字号，2006年国家商务部再次认定同庆楼为中华老字号，由商务部长亲自为同庆楼授牌。2010年，经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼作为中华八大菜系之徽菜唯一代表企业入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。经历近一个世纪的风雨历程，同庆楼集团已经成为安徽最大的餐饮集团，享誉省内外。

同庆楼集团旗下品牌涵盖顶级粤菜、高档中餐、中式快餐、韩餐烧烤、特色江鲜、中式咖啡馆、精品连锁酒店、高档火锅等多个业态，拥有连锁餐饮酒店及宾馆四十余家，员工超过6000人，在合肥、芜湖、南京、无锡、北京、太仓、溧阳等地均开设门店，集团旗下各店相继获得“纳税先进单位”、“绿色餐饮企业示范店”、“A级卫生单位”、“国家旅游定点饭店”等多项荣誉，深受各方关注和好评。

作为中国发展速度最快的多元化餐饮及宾馆运营企业，集团公司已在合肥、芜湖、南京、无锡等地成功投资大型酒店及多业态品牌，集团的最终发展目标是成为能够全面满足社会饮食和休闲需求的覆盖全国的大型连锁餐饮、宾馆集团，让百年同庆楼，焕发出新时代的光彩，傲立在中华大地。

同庆楼菜馆是芜湖餐饮业的历史名店。同庆楼草创于清朝末年，原是徽州人开的小面馆。民国初年，绩溪人吴兴周在今北京路口创办明远电灯公司，又在大砻坊开办日新面粉公司、金马门外大昌火柴公司，身兼芜湖商会长、徽州旅芜同乡会长等职，成为芜湖大实业家。由吴兴周牵头集股，将徽州小面店扩展为徽州同庆楼菜馆。此举得到徽州同乡的大力支持，店业日兴，遂步成为芜湖颇有名气的徽菜馆。

菜肴特色":

色——菜肴花色品种多，一般拥有几十个甚至上百个品种，菜肴高、中、低档都有，顾客可以根据自己的需要挑选。同庆楼菜肴色泽鲜艳，通过配料托主料，突出主料，使得整个菜肴具有一定的美感，协调、美观、大方。另外还设计多种花色菜，就是在外形和色泽方面具有艺术美感的菜肴。花色菜注重菜肴的色彩和造型，如“百花鱼肚”，在片形的鱼肚上抹上拌好味的鱼丸子，再将改刀成花瓣、花蕊形冬笋、冬菇、火腿茸豆苗等拼摆成多种花形图案，色彩鲜艳，造型美观，食之味美。

香——同庆楼厨师特别是王荣余等名厨，在烹制菜肴时，特别注意菜肴香气的释放，他们从菜肴的香味中就知道菜肴的咸淡和烹制的成色，并从中加以调味，使菜肴的味道充分体现出来。由于厨师的高超技艺，同庆楼的菜不管是炒菜、大菜还是汤锅上桌都香气四溢，催人进食，充分体现了菜肴香气对味觉的诱导作用。

味——菜肴以口感为准，强调原汁原味，烹饪中从不加添加剂，使菜肴始终保持良好的口感。烹饪中注重调味，调味的基本作用能使淡而无味的原料获得鲜美的滋味，能改变和确定菜肴的滋味，能去腥膻，除油腻，能为菜肴增添色彩。菜肴的滋味可分为基本味和复合法两大类。基本味包括咸、甜、酸、辣等味，复合味是各种味道的融合。同庆楼的菜肴以基本味为主，还能根据菜肴的原料、进餐者口味、季节变化，合理地投放多种调味品，使菜肴在保持原味的基础，更加鲜美可口。

形——同庆楼非常注重菜肴的形状，特别注重刀工和搭配。制作菜肴时使用的原料，其形状千差万别，只有经过刀工处理使其大小、厚度、长短的形状符合所烹饪的要求，才能经过配菜进入烹调阶段。同庆楼厨师加工

过的原料整齐划一，清爽利落，并看料下刀，注意原料的形状、色彩的协调，并合理用料做到物尽其用。经过刀工处理的烹饪原料，其形状是多种多样的，常用的有片、块、丝、条、段、丁、粒、末、茸和花刀块等。不管何种形状的原料，都具有均一、匀称等特点。

同庆楼饭店加盟怎么样?全年无淡季，创业投资有保障

1、同庆楼饭店经过数十载的积淀，早已深入消费者味蕾。

2、同庆楼饭店经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理和安全生产，对食材精心挑选，科学配比，秘制料包加上营养搭配，口感独到。对每家同庆楼饭店加盟店进行跟踪式服务，包括技术监督、标准化操作指导、经营管理咨询、料包口味调试等多项服务。

3、同庆楼饭店坚持以产品为核心的盈利模式，产品的差异性是同庆楼饭店成功关键。同时，还可为加盟商或者店面量身打造衍生产品结构，并在实际操作取得良好效果之后为同庆楼饭店加盟商提供安全模式。

4、同庆楼饭店核心品种二十余种，并不断开发系列产品，同庆楼饭店强调每道品种的特点和质量，避免了许多快餐盲目开发大量品种代理的产品结构混乱、管理不可靠和消费选择严重偏移等问题。

5、同庆楼饭店有强大的研发团队及完善的培训体系，拥有多项核心技术。

6、同庆楼饭店加盟项目是专为中小投资者打造的投资项目，其投资较小、风险较低，行业前景好，回报率高。

同庆楼饭店加盟支持:管家式帮扶，创业无压力

1、消费季节淡化——一年四季，冷热相宜，无淡旺季之分。

2、品牌质量强化——消费者选购品牌更加理性，优秀的品牌是餐饮品质的保证。

3、价格竞争激烈——大众化价格，中低档消费为主。

4、健康低脂需求——崇尚健康理念，美味的同时注重健康需求、低脂摄入、均衡营养。

5、高性价比原材料供给：采用较新鲜原产地材料供给，联合国内外各大知名原料设备供应商，保证高性价比;

6、专业物流配送：拥有上千平米大型仓储中心，配备专业物流人员，位于广州核心商业地段，覆盖全国各地;

7、系统培训体系：涉及店面经营、员工管理、技术学习各方面培训课程，专业讲师授课，保证您学有所得、满载而归;

8、贴心的客户服务：从咨询到开店，专人一对一全程服务，按照不同需求为您提供最放心最专业的服务

9、正宗出色的产品体系：专业营养专家与前列行业厨师协助合作，根据市场需求不断开创研发新品，保证品牌的强大竞争力;

10、成功模式复制：多个成功模式案例，给您最便捷有效的成功途径;

11、产品更新：每季度保证3-5个新品面市，强大的技术更新支持，无需担心季节更替导致市场需求降低

同庆楼饭店加盟费多少钱?加盟成本低，无忧即可加盟

对于大多的投资创业者而言很多人都知道同庆楼饭店品牌是一个品牌好、前景好、有特色、有利润的投资创业项目，品牌引领行业的新风潮。投资容易，轻松运营一家品牌店，想快速致富的投资创业者，不容错过。

该品牌总部会对各投资商提供运营指导项目。投资这样的品牌，投资成本一般12-15万元左右，绝对是极为不错的，品牌内部的运营模式和体系也十分的严谨和完整、规范。是个能够全方位满足创业者需求的好项目，品牌的投资费用不高，良心价位让创业者轻松承担。大家只要按照以上流程投资进去就可以成功开店的。

该品牌是个知名品牌，在市场上自然有很高的人气。在各个城市都有门店，大家都可以找到的。品牌不仅能为消费者带来极佳的体验，同时，是一项不错的低投入项目。

同庆楼饭店加盟利润怎么样?利润多多，赚钱轻松当老板

同庆楼饭店品牌加盟后品牌的总部会去提供非常完善的加盟支持，开店非常简单轻松。为了快速提高品牌知名度，面向全国开放加盟。只要你有从事行业的决心，无论你是否有经验，总部都会帮助大家成为行业里的专业人才，让你成功开好一家店。

该品牌在这些年市场的推广下，吸引了众多投资创业者的关注，人气多多，口碑相传，具有很高的人气。该品牌实力强，投资创业快，致富当然更加的轻松和容易，帮助加盟商迅速走向财富之路。

品牌在哪个城市开店都能够获得不错的发展的。品牌项目名气很大，创业者再也不用为了客流而担心。而且需要的原材料以及制作装备也不用加盟者去购买，公司会提供优良的原材料还有先进的设备，加盟品牌的前景和发展的潜力是无比巨大的。

同庆楼饭店加盟条件：

1、加盟人具备有良好的品德及信用及非常敬业精神，能与同庆楼饭店共同打拼的好伙伴。

2、认同公司同庆楼饭店及企业文化，愿意以同庆楼饭店作为一项事业来经营。

3、能明确被加盟和加盟商之间的动关系，并能接受与履行相应的权利和义务。

4、本身有一定的管理能力与投资实力，投资能力在35-50万之间。

同庆楼饭店加盟流程：

1、了解加盟政策：通过电话，网上填表，客服咨询等方式向同庆楼饭店总部了解行业状况及总部加盟政策。

2、实地考察：如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。

3、提出申请：如您认为符合我们的招商条件也能满足我们对经销商的要求，请如实、完整地填写《加盟申请表》，提出加盟申请。

4、签订合同：若您通过同庆楼饭店总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。

5、选址建店：同庆楼饭店加盟，总部对于店面选址给予相应配套的选址方案，帮助合作者选择店址。

6、装修

①装修需要按照总部的要求，统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。③根据自身的条件和当地的消费水平，选择适宜的装修档次。

7、多方位培训：总部提供多方位培训，管理手册、软件等;确定培训方式，派员参加培训。

8、开业策划：总部提供开业指导，开业的宣传策划，人员上店帮扶同庆楼饭店加盟商快速开业。

9、吉日开业：选择吉日盛大开业，加盟店开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。

【同庆楼饭店加盟】品牌展示

【同庆楼饭店加盟】运营综合分析