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类似于《一人食》《日食记》的美食视频还有哪些?

时间:2023-01-28 16:50:21来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

美食控,把当下的美食视频几乎查了个遍看,将认为比较值得跟美剧一样追看、补看的视频的内容、特点以及播放链接整理如下,供热爱美食的伙伴,一边吃饭一边看,接着你就不想吃自己的盘中餐了,因为自己的食色颜太低,食欲大减,这样也好,会瘦:

个人理解题主所求与《一人食》、《日食记》同类的美食视频有如下特点——有颜、有食、有故事。

目录——美食视频节目表

一、故事为王

《一人食》

《日食记》

《饭米了没》

《味蕾时光》《二更·一味》

另,附加的其他类型的美食视频内容

二、教学为王

《一条·达人厨房》《喃猫料理日常》《曼食慢语》《厨娘物语》《菓酱果酱》《Tinrry下午茶》

《迷迭香美食》《日日煮》

三、大咖/明星为王

《鹦鹉厨房》《锋味厨房

PS.以下排序无关偏好,请大家按照顺眼程度乱入,保证——绝不包你满意。

(又列了一遍《一人食》和《日食记》是为了整理成一个专题。)

PPS.另外,答题赠送菜谱专向的几个美食视频,争取早日把自己筹备的美食视频安利进来,用力!

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2016年2月9日更新

终于实现诺言,和2个小伙伴一起做视频,作为非专业选手组成的视频界108线团队,感觉我们还是很厉害哒,希望大家多多点点点!

B站:

木有年味儿?我给饺子加个蛋——黄金蛋煎饺:知味日历2016_美食圈

腾讯:

知味日历2016

优酷:

知味日历2016

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一、故事为王

1.《一人食》:不孤独的食物美学。

不孤独的食物美学「一人食」水煮鱼—在线播放—优酷网,视频高清在线观看

(此集为目前优酷播放量最多)

公号:一人食

id:yirenshi001

weibo:一人食

一人食的微博_微博

2.《日食记》:你的心和胃,由我们温暖治愈。

日食记 第一季

(此集为目前优酷播放量最多)

公号:日食记

id:rishi-ji

weibo:日食记

日食记的微博_微博

3.《饭米了没》:时间蹉跎,吃饭要紧。

饭米了没 第二季

(此集为目前优酷播放量最多)

出了三季的《饭米了没》,早期的视频后期特别俏皮可爱,后期也开始走了《一人食》的记录身边人的美食的路子,更专业了一些。

weibo:饭米了没

饭米了没的微博

4.《味蕾时光》

味蕾时光 第八集 重庆小面—在线播放—优酷网,视频高清在线观看

(此集为目前优酷播放量最多)

创作者是沈阳的一个摄影师卫蓝

卫蓝Ken的微博

,目前出了2季,17个视频,和日食记有些许相似,是一个养猫咪的男生(日食记是大叔,味蕾时光的卫蓝就鲜肉了许多)教你做一顿饭,带你入一个时光温顺的场景中去:

比如:

春天吃

味蕾时光 第三集 蒜蓉粉丝蒸生蚝

夏天吃

味蕾时光 第五集 夏日的提拉米苏

秋天吃

味蕾时光 第11集 清蒸大闸蟹

冬天吃

味蕾时光 第13集 韩式部队火锅

(由于创作者是摄影师,所以镜头感十足,光影的诉说方式让人感觉舒适,另一方面,可能相比一人食和日食记的故事感稍微弱了些,不过一样很值得观看。)

公号:味蕾时光

id:wlsg2015

weibo:味蕾时光

味蕾时光的微博

5.《二更·一味》:发现生活中不可辜负的美味

二更一味 - 专辑

新媒体突起的视频公号,推荐看喏。这里的视频都有爱,有味。

(2016.2.17更新,因为回答了知乎这个问题,有一个人私信问我找一个关于失恋的螃蟹的视频,通过他提供的关键词,我找到了这个视频是属于“二更”了,一直感谢我,弄的我很不好意思,其实只是一个搜索的功夫,没想到回答问题还会有这么多好玩的事情。)

二、教学为王

6.《一条·达人厨房》:荟萃各路美食家,手把手传授私房菜秘诀。

微信里红红火火的视频类自媒体,怎么能把这个忘掉,以下链接来自

目录 | 达人厨房

中华料理

是时候放它出来和大闸蟹决一死战了!

别告诉我你小时候没吃过这个

一口入魂的川香凉面

如果你说吃过这个,就暴露年龄了

吃货敢于直面一切暗黑料理,但这个也太好看了

99%的人认为这是最下饭的菜

只有万分之一的吃货会做这道鸡翅

去湘菜馆,人人必点的一道菜

年饱后,你最想吃什么?

蒸鸡蛋羹,整出很多细孔或者皱巴巴,你就输了

过年,一家子总得有个人会包汤圆吧

木樨肉,一把盐木樨肉,一把盐

这道鲫鱼豆腐,吃的就是豆腐

这样做鸡腿,99.9%的人都没听过这样做鸡腿,99.9%的人都没听过

又香又嫩的葱油鸡,煮6分钟就老啦!

一道八百年前的创意菜

一斤好蟹,当以一斤陈年花雕醉之

中国古代版的方便面

那一碗醉生梦死的秃黄油

一块被充分按摩过的大排才够嫩

国民红烧肉国民红烧肉

吃遍全台湾,还是我这碗肉燥饭最香吃遍全台湾,还是我这碗肉燥饭最香

毫不费力做出比餐馆更美味的蟹粉豆腐毫不费力做出比餐馆更美味的蟹粉豆腐

做一碗上海最鲜美的虾肉小馄饨做一碗上海最鲜美的虾肉小馄饨

世界美食

只有真正的吃货,才知道什么鱼好吃、刺少,又不贵……

一口烤肉一口菠萝

美国人早上怎么吃鸡蛋

吃货过来,给小鲜肉来一枪

这道海鲜面,好看更好吃

没想到,鸡蛋原来应该这样煮

一个民族处理鸭肉的水平,代表了其料理的最高境界

这几天不吃这一口,就别说自己是吃货

茄子的日本吃法

夏天没胃口?试试这道日式生姜烧便当

这样做的冷饭,另一半天天吃都愿意

有个中国人娶了个日本媳妇,每天中午这么吃

你们跑到海边,不就是想晒自己吃了海鲜大餐嘛

大鱼大肉也可以这样小清新

今晚只要红酒炖牛肉,谁也不约

豆腐还可以这样吃,你绝对想不到

用家里的铁锅也能煎出世界上最好吃的三文鱼

牛油果甜橙色拉,看着都让人心情愉快

做这道菜,会让整个屋子都是香味

烘焙甜品

这个被周迅看中的小帅哥,最爱做饭……

要开心?来吃一份意式奶冻

爱自己,就为自己做一碗冰淇淋

喜爱甜品又怕发胖?吃它就对了

不要随便做给别人吃,除了你爱的、暗恋的

在家也可以做出纯正欧洲范儿的芝士蛋糕

勺子轻轻挖开,巧克力浓浆如熔岩缓缓流出

年夜饭特辑

富贵全家福

甜烧白

萝卜丝肉丸

仁当牛肉

九香贵妃鸡

红烧大黄鱼

百花酿鲜菇

公号:一条

id:yitiaotv

另外,一条如今开放了一个新的公号:

美食台(id:foodvideo)

随意附上一个视频如下

新年开胃第一餐,吃这个就对了!

7.《喃猫料理日常》:蓝带90后美女的厨房

企鹅和猫 2015

(此集目前优酷播放量最多)

喃猫料理日常其实是

@醉鹅老师

@喃猫

二人的自媒体“企鹅和猫”下属的三大类的视频栏目——美食(

喃猫料理日常

/

喃猫料理三千问

)、美酒(

醉鹅红酒日常

/

醉鹅喝喝日常

/

企鹅团云品酒

)和其他吃喝达人(

企鹅体系

)一个子视频系列。

相比前四个视频(《一人食》、《日食记》、《饭米了没》、《味蕾时光》),喃猫料理日常更像是比较成熟的栏目,有主持人或者嘉宾,在厨房或者到外地甚至外国,分享美食、美食背后的故事和它的做法。而她们为什么会让人感觉是这样的?因为这两个姑娘是把这个视频作为产品开始了她们的创业,她们有自己的淘宝店铺、会员。

企鹅团精选由醉鹅娘和喃猫发起,巴黎蓝带学成归来后,在“尝出所以然”的纲领下,做葡萄酒和美食的深度入门内容和产品。

公号:企鹅吃喝指南

id:qiechihe

weibo:喃猫和饭书

喃猫和饭书的微博

8.Amanda的小厨房

曼食慢语 2015

amanda的视频内容已经有了100多集的内容更新,2013年就开始了自制了美食视频之路,相对早期又持续下来的了,内容为菜谱的过程展示与教学。

weibo:Amanda的小厨房

Amanda的小厨房的微博

9.《厨娘物语》有爱的生活美学。

美貌与美食不可辜负「厨娘物语」冬来吃蟹忙

重菜谱,参照难度系数适中,拍摄蛮舒服的。

weibo:厨娘物语

厨娘物语BeautyCate的微博

10.其他:

《菓酱果酱》

菓酱果酱 2015

和《一人食》的风格蛮像的,但是重在食谱拍摄,BGM更日本、台湾的小清新。

《Tinrry下午茶》

Tinrry下午茶 2015

偏重下午茶食物的分享。

《迷迭香美食》

迷迭香美食

同上面amanda曼食慢语同类型。

《日日煮》

日日煮 2016

一个香港美煮妇的美食视频,说的也是粤语(经评论

@日日煮的煮

提醒,该视频2015年开始有国语版本),视频简短,重在分享菜谱的做法。

三、大咖/明星为王

11.《锋味厨房》

12道锋味 第二季

帅锋的厨房时尚大片,在每一集更新的《12道锋味》里的都有一个叫栏目——《锋味厨房》,一般是谢霆锋给参加他这集的嘉宾一起做一道时尚大片一样的菜,需要的食材、香料相较其他视频来说多且不易日常采购,参照的难度比较高,工艺和步骤甚至时间都会多一些,但是不耽误咱一边看一边流口水。

weibo:十二道锋味

浙江卫视十二道锋味的微博

12.《鹦鹉厨房》:足不出户吃遍全球美食

鹦鹉厨房

在每个美食视频都出现一只猫咪的当下,这个栏目的主持人是一只鹦鹉,鹦鹉蛋蛋(就不吐槽这个名字了)每期邀请一个大厨或者明星,唠几句自己对食物的看法,教一道菜。

微博:鹦鹉厨房

鹦鹉厨房的微博

内容会持续更新,遇到好的可以评论给我或者关注我私信,2016年一起成长在路上。不止要想,还要做出来,坚持下去。

其他美食视频、电影类回答也不错

有哪些关于美食的优秀电影? - 电影推荐有没有类似小森林那种安安静静做菜的电影或剧? - 小辛zing 的回答

有哪些以美食为主题的电影、电视剧、卡通 ? - 不霁的回答

都读到这里了,一定是真爱了,关注我吧,激励我更新更多。

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