「优溪味」适合做餐饮店的6个地段
6个地段
餐饮店要想做的好,客流量是关键,想要流量大,位置很重要。在确保选定地址没有法律纠纷的情况下,了解店铺的细节才能一扫后顾之忧。因为餐饮行业本身的行业特色和特殊要求,所以地段要求很高,以下六个地段就是适合做餐饮的地段。
1. 车站附近
车站是客流量很大的地方,来来往往的人天男海北的都有,主要便是上班职工,学生等,在车站附近比较适合开设快餐店,定价也是个很重要的问题,要根据不用对象选择合适的项目,一些便于携带的美食也是很有必要的,如炸鸡排,价格不贵,经济实惠,便于携带还美味。
2.写字楼集中区写字楼集中区主要用户就是上班族等办公人员,他们光临的目的主要是商务恰谈或聊天,所以在这里开餐厅,装修风格必须符合餐厅的定位,还要想出对策应付中午的客流高峰期和周末以及法定节假日的客流量稀少的问题。
3.学校周围学校附近的主要客户是学生,学生是一群消费不高的群体,所以这个地区商店的高峰和清冷几乎没有区别,但季节差异很大。当学生放假时,餐饮店的生意就会触底,所以需要想出对策去解决它。学生到店的主要目的是聊天、娱乐或同学聚会、阅读和学习,所以我们必须注意细节,如桌椅等易于移动,准备书籍、报纸、杂志等。
4.商业闹市区商业闹市区,客人的主要目的是约会、聊天、逛街、休息等,因此开什么店都是比较适合的,但是还是要有自己的特色,因为这种地段虽然地方好适合开店,但是竞争力大,很容易就会被淘汰。
5.住宅区住宅区开餐厅是没有很大的优势的,但是对于现在的年轻人来说愿意自己做饭的已经很少见了,所以这块的餐厅 主要的就是物美价廉,还要有温暖的感觉,趣味性。
6.市郊路段
城市郊区路段是很少有人会选择的地方,在这人口稀少的地方开餐饮店,必须要注意设立停车场,还要有很明显的广告牌,这里更适合提供特色餐饮,如农舍、乡村餐厅等更具特色的休闲餐饮场所。
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