餐饮店在经历了一段时间的歇业后悉数开门营业，对于餐饮行业对于原材料品质的把关情况，也成为了部门重点检查的内容，近期，福州以及厦门的相关部门对部分餐馆进行了突击抽查，一起来看具体抽查情况。

不打招呼 突击抽查餐饮店

这些天，我们连续关注了

福州两家小条食堂存在

将过期食品进行销售的情况。

针对小条食堂出现的问题，

福州市各区市场监督管理局非常重视，

马尾区市场监督管理局

随机对辖区内的餐饮店进行了突击检查。

在抽查中，

执法人员重点检查了

店铺的食材保质期、

进货渠道以及卫生情况，

过程中未发现过期食品，

以及卫生问题。

马尾区市场监督管理局执法人员表示

会将“不定期突击检查”

列入长效机制，

让消费者在食品上能够安全放心。

今天早上，帮帮团记者

跟随福州市市场监督管理局

和晋安区市场监督管理局的执法人员

来到晋安区泰禾广场，

用不打招呼的形式

分别抽检了王品牛排和蛙功夫两家餐饮店。

在王品牛排的检查过程中，

执法人员发现该店各类食品

都粘贴了品名、效期卡等，

牛肉等原材料的进口都能

与提供的证明材料对应上，

卫生状况也良好。

在蛙功夫店内，执法人员指出该店虽然能提供牛蛙的进货凭证，

然而凭证上却没有加盖进货公司的公章，

如果出现食品安全问题，

维权追溯容易出现纠纷。

对于出现的问题，

蛙功夫的店长也表示会及时纠正。

与此同时，

厦门市湖里区江头市场监督管理所

针对餐饮安全在辖区内SM广场

也进行了突击检查。

突击检查

这次检查重点在食品保质期上，

今天检查的海底捞、喜茶、腾龙阁等

数家餐饮店并未发现有违法违规行为。

对于容易出现问题的

调料品和预包装类食品，

市场监督管理所人员也提醒商家，

一定要严格按照要求进行管理。

接下去，

多地的市区监督管理局

也会不定期对辖区内各餐饮店进行突击检查，

以确保消费者的餐桌安全。

如果您身边也有类似食品安全问题

可以拨打19138199759-2315向有关部门投诉

也可拨打帮帮团爆料热线

0591-38280880

或18850408090（微信同号）

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