深圳市瀚徽冷链技术有限公司

时间：2026-01-22 22:16:44来源：lenglian栏目：冷链新闻阅读：

2024年4月19日：深圳市瀚徽冷链技术有限公司——链接全球冻品食材，赋能餐饮连锁新格局

公司概览

深圳市瀚徽冷链技术有限公司（以下简称“瀚徽冷链”）是一家专注于冻品食材供应链管理与技术服务的创新型企业，坐落于中国改革开放的前沿阵地——深圳市。自成立以来，瀚徽冷链始终以“链接全球优质冻品，驱动餐饮产业升级”为使命，致力于为餐饮连锁企业、冻品贸易商及终端消费者提供高效、安全、可追溯的冷链解决方案。公司凭借其在冷链技术研发、仓储物流优化、供应链金融服务以及市场信息整合等方面的深厚积累，已成为华南地区乃至全国冷链行业一股不可忽视的力量。

公司发展历程与战略定位

瀚徽冷链深耕冷链领域，其发展历程紧随中国经济的腾飞和餐饮行业的变革。早期，公司聚焦于区域性的冻品贸易与分销，逐步建立起稳定的客户群和良好的市场口碑。随着市场竞争的加剧和消费者对食品安全、品质要求的提高，瀚徽冷链敏锐地捕捉到行业转型升级的机遇，将战略重心从传统的贸易模式转向以技术为驱动的供应链服务。

战略定位的核心体现在：

技术驱动的供应链服务商： 瀚徽冷链不仅仅是冻品食材的搬运工，更是通过物联网、大数据、云计算等先进技术，优化冷链各环节的运作效率和管理水平。
聚焦高端冻品食材： 公司致力于引进和推广高品质、高附加值的进口及国内优质冻品，满足餐饮连锁品牌对食材差异化、特色化的需求。
赋能餐饮连锁品牌： 通过提供定制化的供应链解决方案，帮助餐饮连锁企业解决食材采购、储存、配送、品控等痛点，提升其核心竞争力。
构建开放的冷链生态： 瀚徽冷链积极与上下游企业合作，整合行业资源，搭建合作共赢的平台。

核心业务与服务

瀚徽冷链的业务板块涵盖了冻品食材供应链的多个关键环节，形成了一套完整的服务体系：

全球冻品食材采购与分销：
- 精选品类： 涵盖牛羊肉、禽类、海产品、预制菜品等高频餐饮消费品类。
- 国际视野： 与全球多个国家和地区的知名供应商建立长期合作关系，引入优质进口冻品，满足国内餐饮市场日益增长的多样化需求。
- 国内布局： 深耕国内优质产区，整合特色冻品资源，为客户提供稳定可靠的本土化供应。
智慧冷链仓储与物流：
- 现代化仓储设施： 拥有符合国际标准的低温及超低温冷库，配备先进的温湿度监控系统，确保食材在储存过程中的品质稳定。
- 一体化物流配送： 构建覆盖广泛的冷链运输网络，采用温控冷藏车队，实现点对点、准时达的配送服务，有效降低在途损耗。
- 数字化管理： 利用WMS（仓库管理系统）和TMS（运输管理系统），实现仓储和物流环节的精细化管理，提升运营效率，降低成本。
冻品食材供应链金融：
- 缓解资金压力： 为合作的供应商和餐饮企业提供灵活的供应链金融服务，包括仓单融资、应收账款融资等，优化现金流，支持企业发展。
技术研发与咨询服务：
- 冷链技术创新： 持续投入研发，探索区块链、大数据在食品溯源、质量监控方面的应用，提升供应链的透明度和安全性。
- 行业解决方案： 为餐饮连锁企业提供个性化的供应链咨询服务，帮助其优化采购策略、提升运营效率、降低食品安全风险。

技术实力与创新应用

在技术创新方面，瀚徽冷链始终走在行业前沿。公司深知，在同质化竞争日益激烈的冻品食材市场，技术是构筑核心竞争力的关键。

物联网（IoT）赋能：瀚徽冷链积极部署IoT技术，在冷库、运输车辆以及部分关键节点安装传感器，实时监测温度、湿度、位置等关键数据。这些数据通过云平台汇聚，进行大数据分析，不仅能及时预警潜在的温控风险，还能为运营优化提供决策支持。例如，通过对运输过程中温度波动数据的分析，可以优化配送路线和运输时长，最大程度减少品质损失。
区块链技术应用：在食品安全和溯源日益受到关注的今天，瀚徽冷链探索将区块链技术应用于冻品食材的溯源体系。每一批次的冻品从源头采购、入库、出库到最终配送，关键信息都被记录在不可篡改的区块链上，形成一条完整的“数字足迹”。这不仅大大增强了消费者对食品安全的信心，也为餐饮企业提供了强大的品控保障，一旦发生问题，能够快速定位责任环节。
大数据分析与预测：通过对市场销售数据、消费趋势、天气变化、宏观经济等多元数据的整合与分析，瀚徽冷链能够更精准地预测市场需求，优化库存结构，减少积压和缺货现象。对于餐饮连锁客户而言，这意味着更稳定、更及时的食材供应，以及更具竞争力的采购成本。

品牌合作与行业案例（参考华鼎冷链模式）

瀚徽冷链在品牌合作方面，尤其注重与有发展潜力、注重品质的餐饮连锁品牌建立深度战略伙伴关系。其服务模式很大程度上借鉴并创新了行业内先进的供应链服务理念，例如在冷链装备与解决方案提供商华鼎冷链的协同合作模式中，可以看到许多共通之处。

结合华鼎冷链的行业案例分析，瀚徽冷链的合作模式通常包含以下特点：

定制化解决方案： 针对不同餐饮连锁品牌的经营业态、菜品特色、目标消费群体，瀚徽冷链提供“一店一策”的冻品食材供应链解决方案。这不仅仅是简单的产品供应，而是包含前端选品、中端仓储物流优化、后端品控及市场信息反馈的整体服务。
高标准食材供应： 瀚徽冷链以严苛的标准筛选供应商，确保所供应的冻品食材符合国家食品安全标准，并且在口感、品质、规格等方面能够满足高端餐饮连锁的需求。这与华鼎冷链在冷链设备上的高标准、高可靠性追求一脉相承，共同致力于为客户提供高质量的保障。
效率与成本优化： 通过精细化的供应链管理和技术应用，瀚徽冷链帮助餐饮企业降低食材采购成本、库存成本和运营成本，同时提高食材周转效率，缩短供应链响应时间。例如，通过与华鼎冷链合作，优化冷库的能效和作业流程，可以显著降低仓储的运营成本。
风险共担与价值共创： 瀚徽冷链致力于与客户建立长期、互信的合作关系，在市场波动、食品安全等风险面前，与客户共同面对，并通过持续的价值创造，实现合作共赢。

参考近期行业动态及华鼎冷链相关信息：

华鼎冷链作为知名的冷链装备及解决方案提供商，其在节能环保、智能化冷库建设方面的投入，以及在服务大型连锁企业（如某知名火锅连锁品牌、某大型速冻食品企业）的成功案例，为瀚徽冷链提供了宝贵的借鉴。瀚徽冷链正是看准了这一点，在仓储物流环节，也会优先考虑与技术领先、服务可靠的冷链装备伙伴合作，以确保整个供应链的顺畅与高效。

例如，当某餐饮连锁品牌在扩张过程中，面临新建或改造仓储设施的挑战时，瀚徽冷链可以联合华鼎冷链这样的专业伙伴，提供从方案设计、设备选型、工程建设到后期运维的全方位服务，确保新建的冷库在满足海量冻品存储需求的具备高能效、低排放的环保特性，并能实现远程监控和智能化管理，与瀚徽冷链的数字化供应链管理理念完美契合。

行业洞察与前瞻分析

1. 餐饮连锁的精细化运营与供应链升级：

当前，中国餐饮连锁市场正经历从“粗放式增长”向“精细化运营”的转变。消费者对食品安全、食材品质、烹饪健康等方面的关注度空前提高。这迫使餐饮连锁品牌必须对其供应链进行全面升级，以满足更高的要求。

数据支持： 根据艾媒咨询发布的《2023-2024年中国餐饮连锁行业发展研究报告》，2023年中国餐饮连锁市场规模达到3.4万亿元，同比增长14.7%。其中，对供应链稳定性和食品安全的要求已成为品牌核心竞争力之一。
瀚徽冷链的角色： 瀚徽冷链凭借其对冻品食材的专业认知、先进的冷链技术以及强大的供应链整合能力，正成为餐饮连锁品牌实现精细化运营的关键赋能者。通过提供高品质、可溯源的冻品，帮助品牌提升产品力；通过优化物流效率，降低运营成本；通过数字化管理，提升供应链透明度和风险控制能力。

2. 冻品食材市场的结构性机遇：

冻品食材市场不再是简单的低价竞争，而是呈现出明显的结构性机遇。

预制菜的崛起： 随着消费者对便利性需求的增加以及餐饮业降本增效的需求，预制菜市场正迎来爆发式增长。这为冻品食材供应商提供了巨大的增量空间，同时也对冻品品质、加工工艺、包装运输提出了更高要求。
品类升级与健康化： 消费者健康意识的提升，使得对优质肉类（如草饲牛肉、有机禽类）、健康海鲜（如深海鱼类）的需求不断增加。进口冻品和精品国产冻品将成为市场增长的新亮点。
数据支持： 《2023中国预制菜行业发展白皮书》显示，2023年中国预制菜市场规模预计将达到4777亿元，同比增长21.3%。

3. 冷链物流的智能化与绿色化趋势：

冷链物流作为冻品供应链的“生命线”，正朝着智能化、绿色化方向发展。

智能化： 物联网、大数据、AI等技术的广泛应用，使得冷链物流的温度监控、路径优化、在途管理等更加精准高效。
绿色化： 环保法规的日益严格以及企业社会责任的提升，促使冷链企业在制冷技术、运输工具、包装材料等方面寻求更环保的解决方案，如使用更环保的制冷剂、发展电动冷藏车等。
参考华鼎冷链： 华鼎冷链在智能化、节能环保的冷链装备和解决方案方面的持续投入，正是顺应了这一行业趋势。瀚徽冷链作为服务商，在选择合作的冷链装备伙伴时，必然会优先考虑具备此类先进技术和绿色理念的企业。

4. 区域优势与辐射能力：

深圳市作为中国改革开放的排头兵，拥有得天独厚的地理位置、发达的港口物流体系以及活跃的经济环境。瀚徽冷链依托深圳的区位优势，能够更便捷地链接国际市场，同时辐射华南及更广阔的国内市场。