从10月1日起，商务部制定的《超市购物环境标准》（SB/T10400-2006）（以下简称《标准》）开始正式实施，《标准》对超市中的各项服务设施，对店铺出入口、冷藏温度、设施设备的安全都作了细致的要求。而记者在调查中发现，一些超市的电梯口及电梯两侧的有限空间，都被节日期间铺天盖地的促销广告和海报占据了，根本就没有悬挂或放置安全提示牌的位置。还有一些超市，安全提示被视为可有可无之物，设在最不起眼的位置。

10月3日上午，在北京万客隆超市酒仙桥店，记者看到，超市入口，降价促销海报密密麻麻地排列，在顾客头顶组成一片令人眼花缭乱的“广告阵”，而设置在同样高度的安全提示牌，则个个身陷“阵”中，被挡了个严严实实；在天客隆超市定福庄店，虽然电梯口处贴有安全提示，但位置并不醒目，顾客要走上电梯后，再低头才能看到，而且提示标志很小，不细看的话，根本看不清上面的内容。

另外，大部分中小超市都没有为残疾人开设专用通道，尤其是一些地下超市，残疾人很难进入。对于记者的疑问，一家超市负责人这样解释，“平常很少有残疾人来，所以没有必要专门为他们设置通道。”

《标准》对超市生鲜食品冷藏作了严格规定：“贮存生鲜商品和原材辅料应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜），冷藏库（柜）温度为－2℃至5℃，冷冻库（柜）温度低于－18℃。”记者在北京一家京客隆超市看到，冷藏柜上的温度显示为7℃、9℃、12℃不等。另一家顺天府超市冷藏柜的温度介于5℃至6℃之间。另外，部分超市的冷藏柜上根本没有温度显示装置，消费者无法直观地了解到冷柜温度。在某家小超市，记者向工作人员询问冷藏柜的温度，得到的回答竟然是“不知道”，该工作人员称，有时经理会来检查温度，但只是把手伸进去“感觉”一下。

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