有朋友反映当XX市场的冷冻牛肉价格非常的低廉，有的甚至在十几元一斤，

问：这样的肉能买吗？

为何市面上冷冻牛肉和鲜牛肉的价格差距相差这么大？小编这边的新鲜牛肉的价格一斤大概在35元左右，然而冷冻牛肉的价格浮动就比较大了，甚至有的低至20元左右，通常品质稍好点的冷冻牛肉也要七八十元一斤，这么看来价格差距还是相当大的。

就目前市场上的批发价格来看，鲜牛肉一斤的价格稳定在30元左右。新鲜牛肉的批发价格在30元左右，那为何有些冷冻牛肉的价格会比新鲜牛肉的进价还要低廉呢？

首先就是牛肉也有品质之分，价格方面也会存在一定的差异。其实看到冷冻牛肉价格低廉很多朋友应该都会想到关于“僵尸肉”的有关报道，什么是僵尸肉呢？僵尸肉是对一些过期的冷冻肉品，通过非法的渠道在市场上进行销售。而这些通过非法渠道销售的冷冻肉在质量上是完全没有任何保障的。

这些非法销售的冷冻肉因为价格低廉，并且解冻之后无论是从外观上看还是加工后的口感上，可以说和正常的冷冻肉几乎无区别。所以这样的冷冻肉通常会被一些非法的肉品加工厂、小餐馆等