降低全社会物流成本中央划定“路线图”,冷链准备好了吗?
物流,一头连着生产,一头连着消费,是实体经济的“筋络”。对于广大实体企业来说,降低全社会物流成本将迎来实质性利好。
中共中央办公厅、国务院办公厅于11月28日印发《有效降低全社会物流成本行动方案》,从全局和战略高度推动有效降低全社会物流成本,划定“路线图”。冷链物流在全社会物流成本中的比重日益增加,规模也在不断地扩大,那么冷链物流领域的物流成本该怎么降呢?
01冷链领域降本不能走入的误区一提到降本,很多人可能就会联想到要降低物流服务的价格。其实这是一个很大的误区。冷链物流服务包含仓储、运输、配送很多模块,不同模块之间环环相扣,形成一个复杂的系统。因此,冷链领域的降本,绝不是降低服务的价格这个简单。并且这次在国务院新闻办的会议上上明确了三个“不是”:
一、不是简单降低运输成本;
二、不是压缩物流企业的合理利润;
三、不是要影响物流从业人员的收入;
而是要从整体着眼,系统把握物流各要素的联系,本着效率优先,减少浪费,设计先行,重点提升物流企业的综合服务能力,加快现代供应链体系建设,推动重点领域产业的供应链融合发展。
02要将降本与增效结合起来一起看近几年冷链物流的硬件得到了极大的提升,无论是以冷库为代表的冷链基础设施,还是各类冷链车辆的投入,可谓是如火如荼。但大都是围绕着一个区域,单一产业进行规划建设的,存在着功能结构单一,与当地的核心优势产业融合度差,甚至存在缺乏调研,重复建设的情况,造成冷库资源大量闲置,资源严重浪费,令人痛心。
以冷库为例,降本就是要通过合理的规划设计,将环境、产业、人工、设备等要素进行有机结合,以最小的投入,获取最大的价值。以冷库的用能为例,一个冷库的用电成本要占冷库整体运营成本的20-30%。如果通过专业的设计安装以及后期科学的运维管理,用电成本降低5-10%是很轻松的事情。这就是在不降低运维水平的情况下,通过科学的设计和管理,创造的价值。
03要进一步发挥枢纽(冷链骨干网络)的集聚效应自2020年以来,国家发展改革委已分4批将86个国家骨干冷链物流基地纳入重点建设名单,覆盖31个省区市及新疆生产建设兵团。国家骨干冷链物流基地是国家布局建设、面向高附加值生鲜农产品优势产区和集散地,依托存量冷链物流基础设施群建设的重大冷链物流基础设施,是国家骨干冷链物流设施网上的重要节点。
但是从已经发布的名单情况来看,部分地区存在当地依托的特色产业不鲜明,冷链设施与当地的优势产业融合度不高,冷链设施管理水平低,价值难以发挥等问题,使得冷链骨干网络的集聚效应难以有效发挥起来。因此,作为国家下大力气推动构建的冷链物流基地网络,要下大力气抓实,建好。首先,积极推动与当地优势产业的聚集融合,发挥骨干冷链网络基地服务本地优势产业的价值,尤其是农产品加工企业,食品制造企业,连锁餐饮的中央厨房,服务本地生活的商超连锁企业的配送中心,要从政策上鼓励其向当地的冷链网络基地靠近。其次,冷链网络基地之间要通过商流带动,区域协同,引导物流企业搭建物流通道,形成“基地+通道+网络”的服务格局。第三,要因地制宜,做大做强冷链关联产业,厚植冷链成长的产业沃土。
04要注重产业融合,多种运输方式融通,发挥比较优势冷链物流服务的对象横跨第一、第二、第三产业。既有原产地的农产品运输,也有以农产品为原料的冷链产品加工制造企业,还有抖音直播带货的MCN机构。可以说场景多,链条长,个性化需求多种多样。一个健康、高效运转的现代物流供应链体系,一定是上下游相互融合,相互包容充分对接的结果。
一个好的工厂设计,在后端一定会充分考虑生产端与仓库的有效衔接,仓库不同渠道客户的发货需求,前端考虑原料的入库暂存需求。以麦当劳为例,他们的汉堡工厂与其物流服务商顺新晖的仓库建在了一个园区,这边汉堡工厂的成品出库,就能在顺新晖的仓库入库发运,大大降低了产品的调拨运输成本。
我国幅员辽阔,地形复杂,要想在这样一个复杂的环境下做好物流运输,确实难度很大。要实现物流“多、快、好、省”的目标,还是有很大难度的。以新疆为例,这里是很多水果的主产区。新疆距离内地远,水果的上市季节集中,短时间的运输任务非常大。如果单纯依靠公路运输,一定会带来运输时间过长,水果品质无法保障,冷藏车量资源无法满足的情况。这个时候就是要发挥公铁联运的优势,适时开展铁路冷藏班列,确保核心产区的水果发运。05要发挥技术的价值,倡导数字化和智能化,推动效率提升
物流作业流程长,涉及角色装备工具多,如果没有技术手段的参与,其中的效率是不可想象的。
发挥技术的价值,就是要在物流系统建设、装备升级、工具优化等方面下功夫。每一个企业的发展阶段不一样,在技术研发方面的投入也不一样,实施进度、手段也会有比较大的差异,不能一个标准量下去。而是要在尊重企业自主经营的前提下,通过税费补贴、创新引导等方式,鼓励企业因地制宜,搞符合自身企业实际的技术升级。
同时,针对企业的“数字化” 和“智能化”要打破偏见,破除认知上的短板。既然是“化”,就是一个逐步实施,由浅入深,由低到高,逐渐深入的一个过程。针对没有任何数字化基础的企业,推动企业实现办公无纸化,产品标准化,这也是一个进步。毕竟这是企业接入现代物流服务体系的开始,有了这一步它才能走出来,对接外面更高效的物流服务体系。06总结降低物流成本虽然复杂,但是全社会们都要行动起来,大家齐心协力,各司其职,在规划好路线图的前提下,共同推动具体措施的落地执行。在执行的过程中,不能非左即右。确保物流降本,不降低物流服务品质,不极限压缩物流服务的价格,不影响物流从业人员的工资收入。作为政府和各类协会,要发挥宏观调控的作用,做好物流降本的顶层规划,因地制宜,指导企业做好落地实施,防止在执行过程中的政策过激。
冷链服务业务联系电话:19937817614
华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
标签:
下一篇:返回列表