石斛,特别是铁皮石斛(铁皮石斛是石斛中的一种,以下都简称石斛),中国传统的一味名贵中药,一度被称为“神仙草”,因为其野外生长的环境很苛刻,药用价值极其巨大,所以其价格一直都是高昂的。
石斛的药用,食疗价值就不说了,简单点说就是石斛具有人体所必须的苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等17种游离氨茶酸,以及锌、铜、钙、镁、磷、钾等15种微量元素,具有补肝肾、强筋骨、降血压、清降体内垃圾和加强人体细胞物质代谢、防止肌肉骨骼老化、提高白血球数量、增强人体免疫等功效。
[性能]味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。
[参考]含石斛碱等生物碱,粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
[用途]用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。
(以上药用价值有待考证)。
多年前在东莞曾经就被爆炒过,类似当年炒作野生兰花一样,那真是火爆啊。
不过,最近些年,铁皮石斛的人工种植获得了巨大的突破性进展,在普洱地区,西双版纳地区,好多人都开始了石斛的种植,数量能基本满足市场的大量需求。
为什么说石斛普洱茶会是下一个爆炒热点了,看看今天的螃蟹脚,2006年的时候好便宜啊,几乎没有几个人要,过了2年就被爆炒上天了,到了2013年的今天,哇塞,都能顶一两公斤古树茶的价格了,所以石斛普洱茶会是下一个被爆炒的对象,因为石斛的确有众多药用价值;未来人们都很重视健康,所以石斛普洱茶将来会秒杀普通普洱茶的。
石斛古树纯料普洱茶,将是未来的大热点,大卖点。值得关注。石斛普洱茶做法和螃蟹脚加入普洱茶类似,大同小异。以下石斛普洱茶做法来自网络,未经考证。
摘抄如下:
一是制备石斛原料,将石斛嫩叶洗净,在180℃的炒焙设备中炒青15分钟,然后在36℃的温度下揉捻15分钟,再放入120℃的炒焙设备中复炒18分钟。
二是拼配原料,取上述制备的石斛原料1重量份与采用优质勐库大叶种茶制成的普洱生茶24重量份均匀拼配。
三是压饼,将上述拼配好的原料压制成茶饼。
四是干燥,将茶饼送入温度为60℃的烤房中慢烘10小时,干燥后即得石斛普洱茶成品。
骚年们,你还在喝普洱茶吗,你已经OUT了,我们都开始喝石斛了。
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本文:石斛普洱茶是否成为明年普洱茶的炒作点
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