云南黑牛肝菌呈现科技农业发展优势

科技化农业生产已经成为当下农业经济发展中的重要举措，为实现稳定的农产收益，在云南省专业化食用菌种植基地中，农业部门引进科学的食用菌种植技术，带领村民培育生产当地特色的黑牛肚菌，促进乡村农业经济快速提升。

随着科学农业生产技术水平的不断提高，云南省丰富的食用菌资源被充分调动，在专业化农业生产模式转型中，成为当地村民提高农收的主要举措，促进农业经济效益快速提升。在精准扶贫政策的推动下，各乡村建设专业化种植基地，在统一的农业生产标准扩大生产。

目前在凤凰树、柚子树等经济林下，已成功栽培出优质、高产的黑牛肝菌。在本土企业的帮助，在乡村打造现代化的加工车间已经成为促进农产产能提升的关键。现在当地农业部门着力推进科技成果转化，为食用菌企业提供福利待遇，在不懈的努力中，云南省已经成功打造目前全球独一无二工厂化栽培牛肝菌的企业，代表野生食用菌人工驯化及栽培的最高水平，在同行业中产生了巨大影响。

随着企业化的生产模式推动，云南省黑牛肝菌知名度不断提高，已经成为当地品牌化的农产品，实现稳定的农产产量供应，高品质的扩大生产。凤凰树林下亩产黑牛肝菌640—800公斤，亩产值可达到40000余元;柚子林下，亩产牛肝菌100—150公斤，除柚子收入外，每亩可增收7500余元。

目前，省热作所在云南省多个地区的经济果、林下推广和示范栽培黑牛肝菌1000余亩。此外，在生态有机的种植培育过程中，黑牛肚菌产业不仅为村民带来小康生活，促进乡村农业生产结构的加快转型，也为乡村生态环境保护提供帮助。带动更多农业项目共同增收增产。