茶文化阅读9月6日赏:安化松针产于湖南安化,外形挺直细秀、翠绿,形似松树针叶,是我国特种绿茶中针形绿茶的代表。具有降血脂,护齿,防辐射等主要功效,下面我们来看看安化松针的品饮赏鉴吧。
一、备具
透明玻璃杯或瓷杯一个,安化松针2~3克,茶匙一个。
二、投茶
用茶匙把茶叶轻轻放入准备好的玻璃杯中
三、泡茶
按照1:50的比例为干茶注水,待干茶吸水舒展时,再充分注水。
四、分茶
将泡好的茶汤倒入茶杯,七分满为宜。
五、赏茶
汤色清澈碧绿,叶底匀嫩。
六、品茶
细品慢啜,体会齿颊留芳,滋味甜醇。
本文:安化松针的品饮与赏鉴
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