冲泡坦洋工夫的注意事项
冲泡坦洋工夫的注意事项
坦洋工夫很是神奇，它曾做为英国皇室的专用茶叶，而且还有在巴拿马万国博览会上得到金奖。所以，今天特别多人喜欢坦洋工夫，既然要喝茶，那冲泡茶叶就显得尤为重要了。下面小编带大家了解一下冲泡坦洋工夫的注意事项。
冲泡坦洋工夫要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。专家认为，冲泡红茶的水温通常认为要在80°C左右。据悉，高级细嫩的名茶，开香时水温为95°c，冲泡时水温为80°c-85°c，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。
以上就是冲泡坦洋工夫的注意事项，当然，坦洋工夫的叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，大家讲究快进快出。
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