安化县茶亭湾茶业有限公司,悠悠白沙水,朗朗茶亭湾。彭氏始祖,顺宗年间自赣州而迁梅山。世祖彦清官至南京江淮总卫,移居白沙溪茶亭湾。此地山明水秀,四时分明,土地肥沃,茶树满坡。长廊风雨桥横跨溪水,桥头山坳建有茶亭,供马帮驼铃,商贾行人歇憩,这就是昔日长沙府通往晋陕之茶马古道。道光七年,彭氏后裔深滞公,择此地而创建茶亭湾茶行,距今已近200年。
百年老字号——茶亭湾茶业,随边域稳定,安化黑茶作为官茶,由政府统购统销。解放后实行计划经济,私茶转公有。改革开放,市场繁荣。茶亭湾彭氏后裔,向时而动,抢占商机,传承祖业,东山再起。筹措资金,邀集茶工,聘请专家,重振茶行。
茶亭湾茶业生产的黑茶,以安化本地茶农种的茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻,渥堆发酵。用松柴明火,缓焙干燥等工序,制成的干茶为半成品,再经蒸,踩,压而形成的紧压黑茶。汤色琥珀,滋味醇和,时间越久,品质越优。因此更被收藏家所乐道。
茶亭湾茶业生产的黑茶,有别于其他茶类的关键,在于其生产过程中的渥堆这一特殊工序,大量临床试验证明:经过微生物参与渥堆后形成的黑茶,其内涵成分与红茶功效迥异。降血脂,降血糖,降血压,减肥,抗癌,预防心血管疾病等功效尤为显著。被人们誉之为“健康之饮”。
茶亭湾茶业永远遵循传统的炮制工艺,做良心茶,创品牌茶,以质量保老字号茶行的光大,为公平竞争的茶商市场提供优质产品。秉承“诚信共赢”的销售理念,诚邀各界茶友,商海精英,莅临白沙溪,做客茶亭湾,品茗洽谈。
2013年,公司被<重走茶叶之路组委会>指定为黑茶纪念产品合作企业。
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