四川在线乐山讯(记者 叶海燕) “峨眉山者,造物主持之,予梦中一尤物也。”峨眉仙山,自古为佛教圣地,道教仙境,令人神往。其低云多雾的气候,垂直变化的土壤,注定了它与茶业、茶事的不解之缘。
缘结天下
峨眉山上有好茶
相传春秋战国之交的鬼谷子,曾择峨眉山雷洞坪山崖的洞穴作为修炼栖身之处,尤喜山林中的古茶,汲泉煮之。自宋以后,峨眉山茶事活动遂成较大规模,量多质好。明清,峨眉茶名更是声震海内外。今时,峨眉山茶以其美誉,广结天下客,五湖四海爱茶之人,因第四届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会,缘结峨眉。
峨眉雪芽黑水有机茶基地(资料图)
在峨眉山海拔1000—1200米的崇山峻岭之间,走进毗邻万年寺的峨眉雪芽黑水有机茶基地,一垄垄碧绿的隐藏其间,基地远离尘嚣,只为得一杯纯净的高山林间茶。由于山高,峨眉山在春末夏初仍有积雪。每年雨水至清明时节,茶园中白雪尚未融尽,雪野中的茶芽且开且合,晶莹剔透,翠色如翡,此茶,便是大名鼎鼎的“峨眉雪芽”。
峨眉仙山有好茶,自然也吸引了多名国内知名茶专家为其发展“问诊把脉”。2017年第二届峨眉山茶博会期间,中国工程院院士、著名茶学专家陈宗懋在峨眉雪芽黑水有机茶基地设立了院士工作站,为峨眉山茶及峨眉雪芽茶业的发展战略、技术,以及茶叶质量安全控制技术、有机茶产业等进行指导。2018年,第三届峨眉山茶博会上,陈宗懋为自己题写名称的峨眉雪芽黑水有机茶基地揭牌。此外,还有中国著名茶学专家刘勤晋、龚淑英、刘新等,组成强大的专家顾问团队,为峨眉雪芽提供强有力的技术支撑。
除了峨眉雪芽,峨眉山还拥有竹叶青、论道、仙芝竹尖、天然有机茶等20多个知名品牌。其中,竹叶青、论道、峨眉雪芽为中国驰名商标;论道作为唯一获邀的中国品牌参加了摩纳哥世界奢侈品展;峨眉雪芽珍稀有机茶夺得了“世界佳茗大奖”,两次捧回“中国国际茶业博览会特别金奖”……
本文:【峨眉山茶博会】擦亮金字招牌 “峨眉山茶”香飘万里
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